Het zomerseizoen gaat bijna beginnen, de zon schijnt; tijd om de barbecue aan te steken en er een verkoelend drankje bij de pakken. Inspiratie nodig? Wij hebben de lekkerste vegan barbecue recepten voor je klaar staan. Verzamel je vrienden en familie om je heen, sla de boodschappen in en maak er samen een hele fijne tijd van.
Bij barbecueën moet je een beetje geduld hebben, het duurt even voordat je gerechten goed gaar zijn. Deze borrelhapjes dienen als een klein voorgerechtje. Zorg er wel voor dat je ruimte overhoudt voor de rest. Lastiger dan je denkt, ze zijn namelijk echt enorm lekker.
Laat de gemarineerde olijven te vinden in de supermarkt voortaan staan en maak ze zelf! Het is heel makkelijk en je hebt er niet meer voor nodig dan je favoriete olijfolie, kruiden en specerijen. Gegarandeerd punten scoren bij je bezoek met deze handige tips.
Met bruschetta, een glas wijn en zon voelt het net alsof je in Italië bent. Creëer het vakantiegevoel in eigen tuin met deze knapperige delicatesse. Buon appetito!
Een stokbroodje, stukjes groente en crackertjes doen het altijd goed als bijgerecht bij de barbecue. Dippen of smeren maar met deze drie heerlijke recepten. Misschien is het handig om een extra bak te maken, want ze smaken geweldig en je wilt zeker niet te weinig hebben.
Met hummus zit je bij ons altijd goed. Rijk van smaak, bomvol groente en súper lekker. Zelf proberen of op zoek naar een makkelijk recept? Wij hebben hem voor je klaar staan!
Tapenade van linzen? Yes please! Geef een boost aan je eiwitinname met dit lekkere smeersel.
In dit recept hoort hij bij de Italiaanse cake, maar hij is ook geschikt voor op je broodje of als dip. De combinatie van tomaat en courgette overtreft gegarandeerd je verwachtingen.
Tijd om het vuur aan te steken en grillen maar. Variatie genoeg. Van rib tot burger, van salade tot spiesjes. Allemaal even lekker, dus probeer ze alle vijf.
Een TikTok trend die ons meteen liet watertanden: mais ribs. Het ziet er niet alleen geweldig uit, de smaak is ook fenomenaal. Echt het proberen waard.
Voor dit broodje kun je er voor kiezen om de groente te grillen. Hiermee geef je een rokerige smaak aan je gerecht. Wat grof zout en olie d’r overheen, op je broodje met (zelfgemaakte) hummus en voilà.
Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de gegrilde groenten gewoon los te eten. Courgette, aubergine, ui, paprika. Simpel, maar voedzaam.
Gemarineerde tempeh met champignon op een spiesje, hoe goed klinkt dat? Maak je eters blij met dit fijne gerecht.
Grill je burger op de barbecue voor een rokerige smaak. Snijdt de broodjes open, voeg je favoriete groente toe en kies een sausje naar keuze.
Salades zijn altijd een goede aanvulling van de maaltijd. Voor ieder wat wils met deze vijf vitaminebommen.
Want dat is ook super lekker! Maak het je eigen feestje en voeg zelf eventueel nog meer groentes aan het recept toe als je dat wilt. The choice is yours.
Deze salade heeft een frisse smaak en past perfect bij een gevarieerde barbecue. Ook handig, deze kun je in de voormiddag alvast bereiden en koud zetten. Scheelt weer tijd!
De naam zegt het al, een perfect fit voor het zomerse weer. Deze salade heeft een frambozendressing waar je niet genoeg van kunt krijgen. De zoete dressing en groente passen verrassend goed bij elkaar.
Houd je niet zo van framboos, maar ben je wel benieuwd naar de combinatie van salade en fruit dressing? Probeer deze quinoa salade met sinaasappeldressing. It gets better, het recept wordt aangevuld met walnoten of pecannoten. Allebei kan natuurlijk ook, voor wie niet kan kiezen.
Zit je na al dit lekkers nog niet vol en heb je zin in een overheerlijk toetje? Maak je barbecue af met deze desserts.
Grijp een spiesje, prik er een marshmallow op en braadt ze boven het vuur van de barbecue. Door wat chocolade te smelten in een pannetje en al het lekkers tussen een paar koekjes te proppen, krijg je s’mores. Een betere combinatie met marshmallows bestaat niet.
Wat past er beter bij warm weer dan ijs? Wij hebben de maak van vier heerlijke smaken voor je uitgeschreven, zodat jij ze thuis zelf ook kunt maken. Een van onze favoriete van het moment is bananen dadelijs. We likken het bakje na het opeten nog net niet leeg.
Met deze feestelijke mango parfaits maak je helemaal af. Ziet er leuk uit, en smaakt geweldig. Wie ga jij blij maken met dit toetje?
Voor de echte chocoladeliefhebber, deze chococups. Afgewerkt met notenpasta binnenin en frambozen bovenop. Deze kun je toch niet weerstaan?
Lees voordat je het vuur aansteekt eerst deze handige tips voor het houden van een duurzame barbecue. Eet smakelijk!
Heb jij nog lekkere recepten die echt tussen dit rijtje thuis horen? Laat het ons weten!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
