Living the Green Life is het meest complete plantaardige platform in Nederland. Wij inspireren met een waaier aan mogelijkheden om zo gemakkelijk je eigen keuzes te kunnen maken. Een lifestyle zonder ‘moeten’.
We streven ernaar een verantwoorde, plantaardige lifestyle te tonen met als doel veganistisch eten een positief imago te geven waarbij de focus wordt gelegd op goed doen voor jezelf en voor de omgeving. Een dieet voor een betere planeet, om zo maar te zeggen. Wij beperken ons daarbij nadrukkelijk niet tot hokjes denken. We willen iedereen, van jong tot oud, vrijlaten om zelf een keuze te maken in je bewuste eetpatroon. Alles kan en alles is mogelijk. Of je nu flexitariër zijn ambieert of vegetarisch / veganistisch eet; Living the Green Life is er voor iedereen. Wij laten zien dat een (overwegend) plantaardig eetpatroon uitstekend past binnen een sociaal en uitdagend leven.
Sanne voelde zich niet zo lekker; op naar de dokter. Vriendelijke meneer van 67 vertelde haar dat ze een lactose intolerantie heeft. Plantaardig eten een optie? Met nul inspiratie ging ze op Instagram zoeken naar lekkers voor op haar bordje.
Zelf begon Sanne nu ook een Instagram-profiel met foto’s van haar ontbijt. @beautyblends heette het. Als ze terug kon in de tijd had ze dubbel nagedacht over de naam maar de foto’s werden overgenomen door Vogue USA en Huffington Post, én ze kreeg haar eerste ware celebrity-volger: Miranda Kerr.
Niet gek als je bedenkt dat de foto’s werden gemaakt op een iPhone 2.
In december was het tijd voor een website en deze keer werd er wél nagedacht over de naam: Living the Green Life. Resultaat: ZERO bezoekers, want nee, zelfs Sanne’s moeder durfde het niet aan. Een kleine domper maar ze gaf niet op.
Vanaf Veganuary veranderde alles letterlijk overnight.
Vegan werd ineens gezien als hip en Living the Green Life mocht de eerste recepten voor LINDA, Glamour en Women’s Health schrijven. Daarmee knalde het bezoekersaantal van de website naar 10.000 (!).
Boek schrijven? Dat leek wel een heel tof idee, dus mailtje gestuurd naar Kosmos. De volgende dag zaten we aan de haver cappuccino bij SLA op de Voorstraat in Utrecht. Drie kwartier leuk gekletst en toen we buiten stonden kwam de brandende vraag of Kosmos een boek zag zitten. Het antwoord was JA. Wij mega blij!
In september vond de lancering van het boek Easy Vegan plaats.
Missie: laten zien hoe makkelijk, leuk én lekker plantaardig eten kan zijn – ons doel was om iedereen in 2020 minimaal 1x per week vegan te laten eten.
In oktober kregen we een mailtje van VIPMEDIA. Of we er iets voor voelden om een magazine te maken? Nou en of!
Het kan snel gaan. In februari lanceerden we de eerste editie van V’GAN Lifestyle Magazine, waarna er nog acht volgden.
In maart lag de 5 de druk van Easy Vegan in de winkels, maar ontstonden ook de plannen voor een nieuw boek. Zo gezegd is zo gedaan en in oktober was daar Easy Vegan 2.
We kregen ons eerste eigen kantoor. De tijd van afspreken in een koffietentje was voorbij. In deze gloednieuwe ruimte stonden zes bureaus, een koffiezetapparaat en een goedgevulde koelkast. Ready to rumble!
Jullie favoriete recept van het jaar was de bountytaart. Daar zijn wij het trouwens voor de volle 100% mee eens.
Nieuw was de kookworkshop. We maakten wel een foutje bij het online zetten, want de webshop gaf geen limiet aan. Gevolg? 60 aanmeldingen in één dag, dus we moesten op zoek naar een grotere ruimte.
In maart kregen we het goede nieuws dat we nog een boek mochten maken en dit keer met een hele speciale bestemming: Italië! Binnen twee dagen waren de tickets geboekt en nog geen week later leerden we pasta maken in Florence voor het nieuwe boek Easy Vegan Feelgood.
Ook reisden we af naar Amerika, waar we oud-president Jimmy Carter ontmoetten. Sannes opa zou trots op haar zijn geweest.
We maakten het laatste V’GAN Lifestyle Magazine, want het was tijd voor nieuwe avonturen en uitdagingen.
Easy Vegan Feelgood ligt in de winkels, maar was er ook net zo snel weer uit. Foutje bij de herdruk, waardoor het boek 3 weken niet leverbaar was – nogmaals excuus. Wij konden ook wel janken!
In januari startten we met de EASY VEGAN Challenge (7 dagen vegan). Er deden 12.500 mensen mee en we kwamen bij EditieNL op tv. Dat kan ook weer van onze bucketlist worden afgevinkt!
We namen onze eerste fulltimer aan. En we moeten zeggen dat hij een hele goede aanwinst is (Say hi to Tijmen).
Na dagen- en nachtenlang ploeteren is hij daar dan eindelijk, onze vegan webshop én het nieuwe platform! Werk was toch een beetje meer dan gedacht, tijd voor backup in de vorm van de leukste stagiaires die luisteren naar de namen Anniek, Anouk, Shanelle, Richella en Raani.
Inmiddels zit hun stageperiode erop en is er nog steeds ruimte voor veel verbetering maar wat hebben we zin om verder uit te bouwen. In de zomer kwamen er dan ook drie nieuwe fulltimers bij: Eva als receptontwikkelaar en diëtiste, Nina als hoofdredacteur en Anneke als office- en salesmanager. We hebben het ontzettend gezellig samen en kijken ernaar uit nog heel veel moois, leuks en lekkers voor jullie te maken!
In 2020 brachten we maar liefst vijf e-books uit: Easy Vegan Challenge, Easy Vegan on a budget, Easy Vegan Picknick, Easy Vegan Sweets en Easy Vegan Cheese.
We hebben onze webshop flink uitgebreid en deze zal alleen nog maar verder groeien.
De Easy Vegan (food)box werd geïntroduceerd, vol met de leukste en nieuwste vegan producten waar je thuis gelijk van kan genieten.
Vanaf dit jaar kan je ook verschillende LTGL-memberships afsluiten, voor nog meer unieke content en kortingen!
Living the Green Life is opgericht door foodie Sanne van Rooij. Het team van LTGL, dat nu uit vijf fulltimes bestaat, schrijft over en doet van alles wat met plantaardig eten en leven te maken heeft. We delen heerlijke simpele recepten en maken food filmpjes die vegan koken nóg makkelijker maken. Ook maken we kookboeken, geven lifestyle tips en houden je op de hoogte van allerlei hotspots en nieuwe producten. Dit alles met als doel te laten zien dat plantaardig eten geen uitdaging is, maar juist leuk en vooral ontzettend lekker!