Mangoparfait

Mango parfait

Self Love

15 min

2 personen

Dessert

Mango parfait

Self Love

Mango parfait

15 min

Mango parfait

2 personen

Mango parfait

Dessert

Deze mangoparfait kan je zowel als verwenontbijt nemen of als kerstdessert serveren. Jij mag kiezen! Of gewoon allebei natuurlijk. De parfait is romig en zomers van smaak. Als een zonnestaal in wintermaanden.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 1 blik kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 1 tl vanille-extract
  • 200 g mangoblokjes
  • 50 g pistachenoten
  • 1 blik kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 1 tl vanille-extract
  • 200 g mangoblokjes
  • 50 g pistachenoten

Tools

  • handmixer
  • Blender

Allergie informatie

Olievrij, glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Schep de dikke kokosmelk uit het blik in een kom, je gebruikt het waterige deel niet.
  • Klop de kokosmelk met de handmixer tot room. Voeg het vanille-extract toe en meng nog eens goed.
  • Doe de helft van de kokosroom met de mangoblokjes in de blender. Meng tot een mooie gele, gladde mousse.
  • Verdeel de helft van de witte kokosroom over twee glazen. Schep bij beide glazen de helft van de mangomousse erop. Verdeel vervolgens het laatste deel van de kokosroom erop en maak af met het restje mangomousse.
  • Hak de pistachenoten grof.
  • Garneer de mangoparfaits met de pistachenoten.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan ice cream muffins
Budgetrecept: 3x homemade vegan ijs
Havermoutpap met kurkuma
Lekker en gezond: vegan chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Bekijk de video

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Mango parfait

Mangoparfait

Equipment

  • handmixer
  • Blender

Ingrediënten
  

  • 1 blik kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 1 tl vanille-extract
  • 200 g mangoblokjes
  • 50 g pistachenoten

Instructies
 

  • Schep de dikke kokosmelk uit het blik in een kom, je gebruikt het waterige deel niet.
  • Klop de kokosmelk met de handmixer tot room. Voeg het vanille-extract toe en meng nog eens goed.
  • Doe de helft van de kokosroom met de mangoblokjes in de blender. Meng tot een mooie gele, gladde mousse.
  • Verdeel de helft van de witte kokosroom over twee glazen. Schep bij beide glazen de helft van de mangomousse erop. Verdeel vervolgens het laatste deel van de kokosroom erop en maak af met het restje mangomousse.
  • Hak de pistachenoten grof.
  • Garneer de mangoparfaits met de pistachenoten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.