Muffins, wij kunnen er geen genoeg van krijgen. We hebben ze inmiddels in alle soorten en maten gemaakt. Tenminste dat dachten we! Vorige week, tijdens de lunch, hadden we het over het lekkere weer dat eraan komt en wat we het eerste zouden willen eten in het zonnetje. Ik dacht meteen terug aan onze vakantie op Sicilië waar ze ijs in een brioche serveerden (niet vegan en inmiddels al acht jaar geleden). Dit was echt het allersimpelste en tegelijkertijd allerlekkerste ooit. Die variant waren we straal vergeten: cake met ijs. Zo gezegd, zo gedaan… aanschouw hier de muffin die je moet proberen!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 15 min
Oventijd 35 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
