Vegan smores

0 / 5. 0

Vegan smores
Vegan smores
Family & Friends
10 min
6 personen
Snacks
Vegan smores
Family & Friends
Vegan smores
10 min
Vegan smores
6 personen
Vegan smores
Snacks

Smores zijn uit Amerika overgewaaide mini gebakjes. De originele versie wordt gemaakt met twee koekjes, chocolade en marshmallow. Wij maken een variant die geschikt is voor op de barbecue, ‘open vegan smores’ zou je ze kunnen noemen. We gebruiken de koekjes en amandelpasta van BioToday, plus vegan chocolade en een hele lading marshmallows. Even grillen en ze zijn klaar!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

6
10
  • 400 g rozijn-cranberry koekjes van BioToday
  • 5 el amandelpasta van BioToday
  • 100 g vegan chocolade, in stukjes
  • 1 zak(ken) vegan marshmallows
  • 400 g rozijn-cranberry koekjes van BioToday
  • 5 el amandelpasta van BioToday
  • 100 g vegan chocolade, in stukjes
  • 1 zak(ken) vegan marshmallows

Tools

  • 6 aluminiumbakjes voor op de barbecue
  • barbecue
6 aluminiumbakjes voor op de barbecue
barbecue

Allergie informatie

olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verhit de barbecue.
  • Leg een koekje als onderste laag in een aluminiumbakje. Smeer hier de amandelpasta op, gevolgd door een marshmallow en verdeel er wat van de chocolade over. Leg er weer een koekje op en herhaal dit twee keer voor iedere smores.
  • Zet de bakjes ongeveer 10 minuten op de barbecue – houd ze goed in de gaten. Als de bovenkant van de marshmallows een beetje begint te kleuren en de chocolade gesmolten is, zijn ze klaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?