4x de lekkerste vegan latte

De kruidige vegan latte, in elke kleur van de regenboog, is perfect voor een flitsende start van de dag, maar net zo lekker ‘s avonds op de bank. En al helemaal geweldig met een flinke dot slagroom erop. Dus haal snel alles in huis voor de kleurrijke latte’s, zodat je jezelf straks kunt verwennen met een lekkere latte tijdens het relaxen op de bank!

GINGERBREAD-LATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij

 

Ingredienten:

  • 80 ml espresso
  • 1 tl geraspte gemberwortel
  • 1 tl gingerbread-kruidenmix, plus extra (optioneel)
  • 350 ml amandelmelk
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Doe de espresso, de gember, de gingerbread-kruidenmix en de suiker in de steelpan en verwarm op laag vuur.
  2. Doe de amandelmelk in de blender en mix ongeveer 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer. Schenk de opgeklopte amandelmelk bij de ingrediënten in de pan en verwarm nog een paar minuten.
  3. Proef de latte en breng eventueel op smaak met extra kruidenmix of suiker. Schenk de gingerbread-latte in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte melk.

 

 

KOKOS-MATCHALATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij | notenvrij

 

Ingredienten:

  • 250 ml kokosmelk
  • 150 ml water
  • 2 tl matchapoeder
  • snuf zeezout
  • snuf vanillepoeder
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte kokosmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Schenk de kokosmelk in de steelpan en verwarm op middelhoog vuur tot hij kookt.
  2. Meng het water met het matchapoeder en schenk dit bij de kokosmelk. Roer ook het zeezout en de vanillepoeder erdoor en verwarm nog een paar minuten.
  3. Doe de latte in de blender en mix 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  4. Schenk de latte in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte kokosmelk.

 

 

BIETEN-ROZENLATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij

 

Ingredienten:

  • 400 ml amandelmelk
  • 4 el bietensap
  • 2 tl rozenwater
  • snuf hibiscuspoeder
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Schenk de amandelmelk en het bietensap in de steelpan. Verwarm ze op middelhoog vuur tot het kookt.
  2. Haal de steelpan van het vuur en roer het rozenwater en het hibiscuspoeder erdoor.
  3. Doe de latte in de blender en mix ongeveer 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  4. Schenk de latte in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk.

 

 

HAZELNOOT-KURKUMALATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij

 

Ingredienten:

  • 400 ml amandelmelk
  • 1 el kurkumapoeder
  • 2 plakjes gemberwortel, geschild
  • 1 el hazelnootsiroop, plus extra (optioneel)
  • snuf kaneel, plus extra (optioneel)
  • snuf versgemalen zwarte peper
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Schenk de amandelmelk in de steelpan en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  2. Verwarm de amandelmelk op middelhoog vuur tot hij kookt. Verwijder de plakjes gember als de amandelmelk bijna kookt.
  3. Doe de latte in de blender en mix ongeveer 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  4. Proef de latte en breng eventueel op smaak met extra hazelnootsiroop of kaneel. Schenk hem in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk en een snuf kaneel.

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:
Deze cocktails op het terras zijn vegan
Soja-allergie? Dit zijn jouw vegan opties
De beste tips voor een vegan barbecue
Basissauzen: hoe maak je ze vegan?

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
Bekijk de video
Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Meld je gratis aan als Member en ontvang meteen ons laatste e-book cadeau.

Daarnaast sturen we je de nieuwste recepten, aanbiedingen, e-books, kortingscodes, het laatste nieuws en handige tips.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.