Advertentie

4x de lekkerste vegan latte

De kruidige vegan latte, in elke kleur van de regenboog, is perfect voor een flitsende start van de dag, maar net zo lekker ‘s avonds op de bank. En al helemaal geweldig met een flinke dot slagroom erop. Dus haal snel alles in huis voor de kleurrijke latte’s, zodat je jezelf straks kunt verwennen met een lekkere latte tijdens het relaxen op de bank!

GINGERBREAD-LATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij

 

Ingredienten:

  • 80 ml espresso
  • 1 tl geraspte gemberwortel
  • 1 tl gingerbread-kruidenmix, plus extra (optioneel)
  • 350 ml amandelmelk
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Doe de espresso, de gember, de gingerbread-kruidenmix en de suiker in de steelpan en verwarm op laag vuur.
  2. Doe de amandelmelk in de blender en mix ongeveer 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer. Schenk de opgeklopte amandelmelk bij de ingrediënten in de pan en verwarm nog een paar minuten.
  3. Proef de latte en breng eventueel op smaak met extra kruidenmix of suiker. Schenk de gingerbread-latte in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte melk.

 

 

KOKOS-MATCHALATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij | notenvrij

 

Ingredienten:

  • 250 ml kokosmelk
  • 150 ml water
  • 2 tl matchapoeder
  • snuf zeezout
  • snuf vanillepoeder
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte kokosmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Schenk de kokosmelk in de steelpan en verwarm op middelhoog vuur tot hij kookt.
  2. Meng het water met het matchapoeder en schenk dit bij de kokosmelk. Roer ook het zeezout en de vanillepoeder erdoor en verwarm nog een paar minuten.
  3. Doe de latte in de blender en mix 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  4. Schenk de latte in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte kokosmelk.

 

 

BIETEN-ROZENLATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij

 

Ingredienten:

  • 400 ml amandelmelk
  • 4 el bietensap
  • 2 tl rozenwater
  • snuf hibiscuspoeder
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Schenk de amandelmelk en het bietensap in de steelpan. Verwarm ze op middelhoog vuur tot het kookt.
  2. Haal de steelpan van het vuur en roer het rozenwater en het hibiscuspoeder erdoor.
  3. Doe de latte in de blender en mix ongeveer 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  4. Schenk de latte in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk.

 

 

HAZELNOOT-KURKUMALATTE

Bereidingstijd 5-10 minuten | olievrij | glutenvrij | sojavrij

 

Ingredienten:

  • 400 ml amandelmelk
  • 1 el kurkumapoeder
  • 2 plakjes gemberwortel, geschild
  • 1 el hazelnootsiroop, plus extra (optioneel)
  • snuf kaneel, plus extra (optioneel)
  • snuf versgemalen zwarte peper
  • Topping: vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk (optioneel)

Tools:

Steelpan, blender of melkopschuimer

Bereidingswijze:

  1. Schenk de amandelmelk in de steelpan en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  2. Verwarm de amandelmelk op middelhoog vuur tot hij kookt. Verwijder de plakjes gember als de amandelmelk bijna kookt.
  3. Doe de latte in de blender en mix ongeveer 1 minuut tot hij begint te schuimen. Je kunt dit ook doen met een melkopschuimer.
  4. Proef de latte en breng eventueel op smaak met extra hazelnootsiroop of kaneel. Schenk hem in twee glazen en top eventueel af met vegan slagroom of opgeklopte amandelmelk en een snuf kaneel.
Advertentie

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Wat is maca? Alles wat je over deze knol wilt weten
Waarom vegan eten?
Vegan pasta maken met de Pasta Academy!
Vegan airfryer recepten

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan lekker koken met Maza.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Waar ben je naar op zoek?

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?