We maken met heel veel liefde en plezier ieder jaar weer een hele bups aan recepten voor jullie. De dagen in de keuken zijn stiekem onze favorieten. Maar het wordt nog leuker als we zien dat jullie ze met plezier maken, jullie fijne reacties geven en horen dat jullie ervan hebben genoten. Vandaag, heel toepasselijk, een overzicht met daarin de meest gemaakte recepten in 2021. Nogmaals enorm veel dank voor jullie lieve, leuke en fijne reacties. Zonder jullie, geen LTGL <3.
Vegan linzenschotel met aubergine
We trappen af met het meest gemaakte recept. Wat een klapper was dit! Deze vegan linzenschotel met aubergine in het weekmenu en vervolgens op Instagram en de site. Jullie waren massaal fan. Zo easy maar heel erg lekker. Heb je hem nog niet geprobeerd? Dan raden we je deze, samen met vele anderen, aan!
Ontbijtkoekrepen gevuld met aardbeienjam
Begin dit jaar kwam ons vierde kookboek uit: All Day Breakfast. En hier werd volop uit gekookt. Veel lekkere zoete baksels om jezelf te verwennen, gezonde bowls, hartig lekkers en meer vind je in dit kookboek. Allemaal geschikt voor een goede start van de dag. Een van de favorieten uit dit kookboek zijn de ontbijtkoekrepen gevuld met aardbeienjam. Proberen? Dit recept staat ook op de site. Alvast eetsmakelijk!
Zelfgemaakte chocoladerepen
Nog op zoek naar een persoonlijk cadeautje of gewoon heel erg veel zin om jezelf te verwennen? Dan hebben wij wat je zoekt: zelfgemaakte vegan chocoladebrokken. Maak het met al je favoriete toppings. Wij gingen voor een zeer kleurrijk geheel, maar zagen enorm veel variaties langs komen waar jullie van aan het genieten waren. De ene nog mooier dan de ander. Het water liep ons in de mond.
Hartige gevulde broodjes
Naast veel zoet geweld waren ook hartige gerechten in trek. Deze hartige broodjes zijn zo vaak gemaakt en wat een leuke reacties hebben we gekregen. Mensen maakte het voor grote vleeseters die ze kennen en die hebben hun vingers erbij afgelikt.
Vijgen cheesecake
Ja, ja, jullie zijn niet vies van een lekker toetje. Dit recept voor vijgen cheesecake in een glas zagen wij ontzettend vaak voorbij komen. Hopelijk hebben jullie ervan gesmuld. Maken? Doen. Het linkje vind je hier.
Vegan lasagne met pompoensaus
Deze knappert werd massaal geliked en nog nooit zijn er zoveel mensen van een post naar de site gevlogen om een kijkje te nemen naar het recept. Nog niet geprobeerd? Het kan nog steeds. Want voor een goede vegan lasagne met pompoensaus is altijd tijd.
Poké bowl met ingelegde gember
Ook de budgetrecepten zijn geliefd. Door in de zoekbalk budgetrecept in te typen krijg je een overzicht van recepten die allemaal budgetproof zijn. De populairste was deze poké bowl met ingelegde gember. Alleen al om naar te kijken wil je het toch maken?
Gevulde paprika
Naast het Easy Vegan Breakfast boek is ook het 5e Easy Vegan boek uitgekomen. Eentje waar we enorm trots op zijn. Het is namelijk een 12 weken programma waarmee je kan afvallen, maar ook door extra toevoegingen een gezondere levensstijl kan aanleren. Met alle informatie over voeding, gezondheid en lifestyle. Fijne tips en tricks en dus enorm veel recepten is het een enorm boek geworden met alles wat je maar nodig hebt voor een gezonde vegan lifestyle. We hebben het dan over Easy Vegan Weight Loss Plan. Zoals je merkt zijn we trots 😉. Een van de favorieten is de gevulde paprika. Heerlijk van smaak en vooral heel easy te maken op een drukke dag. Geen gedoe, wel genieten.
Peanutbutter & jelly oats
Ook hebben we naast zoetigheid, avondmaaltijden, tussendoortjes en lunchrecepten tijd gemaakt voor makkelijke en vooral lekkere ontbijtrecepten. Met deze als ultieme winnaar van het jaar: Peanutbutter & jelly oats.
Vegan risotto met paddenstoelen en citroen
Last but not least in deze lijst is deze knappe risotto. En ja hij is knap, kijk dan! En hij is nog lekkerder dan dat hij eruit ziet. Wat ons betreft een van de beste recepten om het weekend mee te vieren of om je gasten mee te verwennen.
Share
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Opmerkingen
Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
- Simpel en gezond
- Goed voor de wereld
- Gegarandeerd afvallen
Vegan recepten en meer
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.