Advertentie

Budgetrecept: Poké bowl met ingelegde gember

0 / 5. 0

Budgetrecept Poké bowl met ingelegde gember
Self Love
25 min
2 personen
Diner
Budgetrecept Poké bowl met ingelegde gember
Self Love
Budgetrecept Poké bowl met ingelegde gember
25 min
Budgetrecept Poké bowl met ingelegde gember
2 personen
Budgetrecept Poké bowl met ingelegde gember
Diner

Ingelegde gember geeft altijd net dat extra pit aan je bowl. Je kunt dit potje natuurlijk in je boodschappenmandje gooien maar wist je dat je dit heel gemakkelijk zelf kunt maken? En we durven te beloven dat dit nóg lekkerder zal zijn. Het maakt je poké bowl niet alleen een feest om naar te kijken maar ook een feest om te eten. Toch liever een poké bowl zonder gember? Die hebben we ook: Poké bowl met groenten, tofu en rijst.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

Wachttijd 120 min

2
25
120
  • 100 g gember
  • 100 ml rijstazijn of witte wijnazijn
  • 2 el suiker
  • 200 g gemarineerde tempeh
  • 100 g edamamebonen
  • 1 st rode ui
  • 125 g zeewiersalade
  • 1 st avocado
  • 4 el sojasaus
  • 1 el zwart sesamzaad
  • 2 el pinda's
  • 100 g gember
  • 100 ml rijstazijn of witte wijnazijn
  • 2 el suiker
  • 200 g gemarineerde tempeh
  • 100 g edamamebonen
  • 1 st rode ui
  • 125 g zeewiersalade
  • 1 st avocado
  • 4 el sojasaus
  • 1 el zwart sesamzaad
  • 2 el pinda's

Tools

  • koekenpan

Allergie informatie

pinda, sesamzaad, soja
Advertentie

Bereidingswijze

  • Schil de gember en snijd in dunne plakjes. Meng met de azijn en suiker en laat minimaal 2 uur staan.
  • Bereid de sushirijst en tempeh volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Kook ongeveer 250 milliliter water en giet over de edamamebonen. Laat 4 minuten staan. Snipper de rode ui.
  • Verdeel de sushirijst over twee bowls. Maak mooi met de edamame, rode ui, tempeh, zeewiersalade en plakjes avocado erover. Maak af met de gember, sojasaus en zwarte sesamzaadjes. En last but not least pinda’s!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?