BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Pokébowl met groenten, tofu en rijst

0 / 5. 0

poké bowl
poké bowl
Easy Living
20 min
2 personen
Diner
  • 20 min
  • Aantal personen: 2
  • Diner
poké bowl
Easy Living
poké bowl
20 min
poké bowl
2 personen
poké bowl
Diner

Een poké bowl is van oorsprong een gerecht dat gegeten werd door vissers uit Hawaï, bedoeld om restjes op te eten. Inmiddels gaat het gerecht de hele wereld over en maakt iedereen zijn eigen variaties erop. Wij doen daar vrolijk aan mee! Deze vegan variant bevat lekker veel groenten, tofu, rijst én een plantaardige dressing. Zeg maar aloha tegen de poké bowl!

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 200 g ongekookte rijst
  • 200 g tofu
  • 2 el olie
  • 150 g rode kool
  • 150 g wortel
  • 150 g komkommer
  • 150 g gare edamamebonen
  • 0,5 st avocado
  • 1 el sojasaus
  • 1 el pindakaas
  • 1 el water
  • 1 handje sesamzaadjes (optioneel)
  • 200 g ongekookte rijst
  • 200 g tofu
  • 2 el olie
  • 150 g rode kool
  • 150 g wortel
  • 150 g komkommer
  • 150 g gare edamamebonen
  • 0,5 st avocado
  • 1 el sojasaus
  • 1 el pindakaas
  • 1 el water
  • 1 handje sesamzaadjes (optioneel)

Tools

  • eventueel stokjes
eventueel stokjes

Allergie informatie

pinda, sesamzaad, soja

Bereidingswijze

  • Kook de rijst volgens de verpakking.
  • Snijd de tofu in reepjes en verwarm 1 eetlepel olie in een pan. Bak de tofu goudbruin.
  • Was en snijd de rode kool, wortel en komkommer. Maak verschillende vormen. Snijd bijvoorbeeld de wortel in reepjes en de komkommer in blokjes.
  • Giet de rijst af en verdeel deze over twee diepe borden.
  • Leg vervolgens de wortel, komkommer, rode kool, bonen en tofu in een rondje.
  • Snijd als laatst de avocado in plakjes en leg deze in het midden
  • Meng in een kommetjes de sojasaus, de pindakaas, 1 eetlepel olie en het water tot een dressing.
  • Schenk deze over de bowl en top eventueel af met sesamzaadjes. Stokjes erbij en eten maar!

Tips

Deze poké bowl is een geweldig avondmaal en staat elke week wel bij ons op tafel, maar wist je dat het ook een heerlijke lunch is?

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube

Bestel nu Easy Vegan Weight Loss Plan

Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Vegan broodpudding recept
Gembershot maken
Rijstpudding recept
Rijstpudding
Noedels met tofu en bimi recept
Noedels met tofu en bimi
Tacos met gehakt en kidneybonen recept
Vegan taco’s met gehakt en kidneybonen
Recept - Venkelrisotto
Venkelrisotto
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
IJskoffie met amandelmelk recept
View more on Instagram
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?