Een lasagne is onder velen favoriet en dat snappen wij maar al te goed. De vegan lasagne die vandaag op het menu staat is er eentje om de herfst mee te vieren. In plaats van een klassieke tomatensaus maken we namelijk de lasagne met pompoensaus. Misschien klinkt het wat spannend maar hé, don’t knock it ‘till you’ve tried it! Romig en heerlijk van smaak met een verrassend snufje kaneel erdoor.
Deze vegan lasagne met pompoensausis dan misschien wat uitgebreider in voorbereiding nodig, maar binnen een half uurtje staat hij in de oven te garen. Lees het recept eerst een keertje helemaal door dan weet je wat er gaat komen en valt het reuze mee hoe spannend het is.
Maak hem voor 6 tot 8 personen. Hij vult namelijk behoorlijk. Ook handig als je met minder mensen deze lasagne eet kan je de restjes invriezen en op een later moment opwarmen. Dan heb je meteen een heerlijke maaltijd bij de hand wanneer je even een drukke dag hebt.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 30 min
Oventijd 30 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
