Nog maar een dag voor we weer met z’n allen mogen aftellen tot de klok 12 slaat en we het nieuwe jaar inluiden! Met een goed glas vegan champagne, toren oliebollen en tafel vol lekkere hapjes maak jij er zeker een geslaagde vegan oud en nieuw van!
Bij oud en nieuw hoort natuurlijk champagne! Nu is dit niet in alle gevallen vegan, maar gelukkig zijn er wel een aantal diervriendelijke varianten om gezellig mee te proosten. Waar je op moet letten bij het kopen van vegan champagne en welke merken je met een gerust hart kunt kopen, vertellen we je hier.
Maak er thuis een echt feestje van met zelfgemaakte cocktails. Deze drie feestelijke cocktails zullen het gegarandeerd goed doen bij je gasten. Wil je je drankje helemaal in een oud en nieuw jasje steken? Ga dan voor deze knappe champagne cocktail met agavesiroop en cranberry jam. We hebben ook een variant met tijm en sinaasappel voor je klaarstaan.
Een goede oliebol met flink wat poedersuiker mag volgens ons absoluut niet ontbreken tijdens oudjaarsavond. De meeste oliebollen die je bij een oliebollenkraam haalt zijn plantaardig, dus je hoeft voor een vegan oud en nieuw gelukkig niet in te leveren op dit lekkers. Mocht het niet zijn aangegeven, vraag het dan voor de zekerheid na. Sommigen werken alsnog met dierlijke ingrediënten of bakken de bollen in dierlijk vet. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme heeft een handig lijstje met vegan oliebollenkramen per provincie samengesteld. Scheelt jou weer zoekwerk! Het is wel even opletten als je je voorraadje van plan was kant-en-klaar bij de bakker of supermarkt te halen. Die zijn vaak niet vegan door ingrediënten als melk en melkpoeder. Check dus altijd de ingrediënten.
Heb je in je drukke oud en nieuw voorbereidingen nog een gaatje over? Dan kun je ook zelf de keuken induiken voor zelfgemaakte vegan oliebollen! We hebben het zelf al heel wat keren geprobeerd en gevarieerd. Vegan oliebollen, oliebollen met rozijnen, een variant met appel en rozijnen en oliebollen met custardcrème: meer dan genoeg lekkers om uit te kiezen! Voor de toetjesfans onder ons hebben we nog een recept voor pudding met oliebollen en room klaarstaan.
Bij een glaasje bubbels en een boel gezelligheid is een lekker hapje altijd welkom. Dit kun je zo feestelijk maken als je zelf wilt. Als je niet zoveel zin hebt om lang bezig te zijn, is er in de supermarkt genoeg te vinden om te snacken. Een feestelijke borrelplank doet het ook altijd goed en die heb je zo in elkaar gezet! Als je dan toch in een creatieve bak- of kookbui bent, maak dan je eigen appelflappen of een van deze andere zoete vegan feestsnacks. Ook wat hartigs voor de afwisseling? We hebben de lekkerste hartige feesthapjes voor je verzameld. Denk aan mini quiches, gevulde champignons en wraprolletjes. Gegarandeerd genieten!
Met al dit lekkers moet het zeker goedkomen aankomend weekend. Maak er een mooi vegan oud en nieuw van en maak er alvast een prachtig 2023 van. Liefs van ons!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
