Borreltijd! Bij het vieren van Kerstmis en oud & nieuw horen lekkere feesthapjes, niet waar? Ook al kunnen we het allemaal niet zo groots vieren als we misschien hadden gewild, proberen we er toch een succesvol klein feestje van te maken. Wat kan ons daarbij helpen? Lekkere vegan snacks! Daarom hebben we tien hartige hapjes op een rij gezet voor je. Ideaal voor bij de kleine, maar toch heel feestelijke, borrels! Eet smakelijk en fijne feestdagen!
Mini quiches
Mini quiches zijn perfecte borrelhapjes! Deze kleine hartige gebakjes kan je maken met wat je maar wilt. Wij kozen dit keer voor een Italiaans tintje en vinden het echt een aanrader! Deze gaan vast en zeker binnen no-time op als je ze op tafel zet. En dan maar hopen dat iedereen nog ruimte heeft voor het hoofdgerecht…
Wraprolletjes
Eén van de meest populaire borrelhapjes zijn wraprolletjes. Heel makkelijk te maken en je kan er oneindig in variëren. Om een beetje in de kerststemming te komen, gebruikten wij cranberryjam. Wist je dat je dit heerlijk kan combineren met een pittige, plantaardige kaas? Waarschijnlijk gaat dit bord heel snel leeg zijn!
Crackers met vijgenjam en Cicioni
Crackers. Wie houdt er niet van deze knapperige basis als bodem voor je favoriete spread? De crunch bij elke hap maakt dat je steeds weer een nieuw crackertje wil oppakken. Ze zijn ontzettend makkelijk zelf te maken! Zo imponeer je je gasten met een volledig zelfgemaakte borrelplank, en de homemade vijgenjam in combinatie met kaas crumble maken het helemaal af.
Vegan bitterballen
Bitterballen, de oer-Hollandse borrelhap die zeer geliefd is bij vele Nederlanders. Je ze heel gemakkelijk zelf vegan maken en naast een lekkere ragout ook een bite toevoegen door erwtjes te gebruiken. Wij maken deze bitterballen heel regelmatig en ze zijn altijd favoriet bij zowel het veganistische als het niet veganistische bezoek!
Crostini
Wil je eens iets anders dan bruschetta met tomaat? Maak dan eens crostini met pompoen. Een mega lekker hapje!
Gevulde champignons
Op zoek naar een lekker hartig borrelhapje of een amuse? Zoek niet verder. Deze gevulde champignons zijn waarschijnlijk precies wat je zoekt. Smakelijk alvast!
Pompoenflappen
Dit bladerdeeghapje lijkt op kleine appelflapjes maar is eigenlijk een must voor pompoenliefhebbers. Weer eens wat anders, en echt verrassend lekker.
Arancini
Net zoals een bitterbal lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. De balletjes zijn gevuld met risotto en de kern bestaat uit roomkaas. Drie lagen dus, die perfect gedipt kunnen worden in een groentesausje of tapenade.
Borek
Dit deeggerecht ken je misschien wel. Het is een recept dat gebruikt wordt in de Bosnische, Servische en Turkse keuken en is echt heerlijk. Traditioneel gemaakt met vlees of met spinazie en feta. Wij maakten daar natuurlijk een vegan (en erg makkelijke) variant van.
Pretzel sticks
Deze lekkere snack kan je snel tussendoor maken. Het hartige van de zoute stokjes gaan heel erg goed samen met chocolade of zoete glazuur. Kies je favoriet of maak ze beiden!
Share
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Opmerkingen
Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
- Simpel en gezond
- Goed voor de wereld
- Gegarandeerd afvallen
Vegan recepten en meer
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
Populaire artikelen
Nieuwe artikelen
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
