Vegan bakmixen

Vegan bakmixen zijn ideaal wanneer je last-minute nog iets lekkers in elkaar moet bakken. Je hebt immers niet elke dag de tijd om uren in de keuken te staan voor een lekkere traktatie of toetje. Vaak hoef je aan de kant en klaar mixen alleen wat margarine en water of plantaardige melk toe te voegen om een knappe cake of smeuïge vegan brownie uit de oven te toveren. Vandaag een aantal bakmixen die je kunt gebruiken om het jezelf makkelijker te maken!

De dagen van je baksels van begin tot eind zelf maken zijn verleden tijd, want er liggen steeds vaker vegan bakmixen voor cakes, muffins, brownies en pannenkoeken in de schappen. Handig als je wat tijd en ingrediënten wil besparen! Het is een kwestie van de laatste benodigdheden toevoegen, alles mixen en je mengsel in de vorm gieten. Even bakken of opstijven en je hebt een fantastisch lekker toetje waar je gewoon de volledige credits voor mag pakken!

Vegan bakmixen

De volgende merken hebben een speciale lijn aan vegan bakmixen, maar verkopen daarnaast ook mixen die van zichzelf al plantaardig zijn!

Dr. Oetker

Dr. Oetker heeft inmiddels drie verschillende vegan bakmixen: vegan muffins, vegan brownies en vegan taart aardbei, een alternatief op kwarktaart. Alle drie de baksels zijn super easy te maken. We hebben ondertussen al heel wat keren geëxperimenteerd met de mixen. Zo maken we graag deze Blauwe bessen muffins met crumble topping, Brownies met vegan witte chocolade en pistache en Vegan kwarktaart parfait. Meer recepten met de vegan Dr. Oetker mixen vind je hier. Leuk als je een keer flink wil uitpakken! Er zijn ook nog andere bakmixen die niet als vegan verkocht worden, maar dit wel gewoon zijn. Bij Dr. Oetker is dat bijvoorbeeld het geval met de naturel cupcakes. Onderaan dit artikel vertellen we je waarom deze niet als vegan verkocht worden en hoe je het recept gemakkelijk kunt veganizen.

Koopmans

Altijd fijn als grotere merken met plantaardige alternatieven komen! Dit maakt veganisme weer een stukje meer zichtbaar in de supermarkt. We zijn daarom heel blij dat ook Koopmans sinds een tijdje vegan bakmixen verkoopt. In de schappen vind je een mix voor vegan cake en vegan pannenkoeken. Je hoeft alleen plantaardige melk – en bij de cake margarine – toe te voegen. Wij gebruiken de cakemix voor deze heerlijke vegan vanille cake met kersen, hazelnootcake met praline, en deze trifle. De pannenkoekenmix vormt de basis van deze fluffy pannenkoeken met aardbeien en jam en appel-kaaspannenkoek. Ook Koopmans heeft nog een aantal bakmixen die toevallig veganistisch zijn. Denk aan de boterkoek, zandkoekjes en vruchtenslof. Benieuwd wat je hier allemaal mee kunt doen? Kijk dan hier wat voor vegan baksels wij al eens hebben gemaakt met deze bakmixen.

Panash

Gemaakt van pure ingrediënten, geen onnodige toevoegingen én vegan. De pannenkoekenmixen van Panash zijn perfect voor pannenkoekenfans die op zoek zijn naar een gezonde variant. Voeg er plantaardige melk en appelmoes of een banaan aan toe en je hebt een heerlijk stapeltje pannenkoeken! Naast naturel, komen de mixen ook in de smaken Cacao, Gember & Citroengras, Mango & Kardemom en Rode Biet & Venkel. Lekker als je eens wat variatie wil dus! Er is ook een glutenvrije variant. Niet alleen voor vegan pannenkoeken kun je terecht bij Panash. In het assortiment vind je ook de Cake & Muffinmix in de smaken naturel en cacao en Bananenbrood Mix in kaneel en cacao.

Overige vegan bakmixen

Er zijn nog flink wat andere merken die vegan bakmixen of mixen die per toeval plantaardig zijn verkopen. Dit zijn er een aantal die je in de supermarkt kunt vinden:

Bakmixen die toevallig vegan zijn

Zoals je ziet, komen er dus steeds meer vegan bakmmixen bij. Dit is vooral omdat de vraag naar vegan ook groter wordt. Wat sommigen van jullie misschien al gemerkt hebben en we hierboven ook al schreven, is dat de bakmixen van bepaalde merken sowieso al vegan zijn. Het verschil is dan dat er om de toevoeging van dierlijke ingrediënten gevraagd wordt, zoals ei om alles te binden. Dankzij de samenstelling van de vegan variant kan je deze weglaten, omdat er bijvoorbeeld al een plantaardig bindmiddel in de mix is verwerkt. Heeft jouw supermarkt geen vegan bakmix maar wel een die toevallig vegan is? Koop deze dan en vervang het ei door een eivervanger zoals appelmoes, chiazaad of een kant en klare eivervanger zoals Easy Egg en Smaakt. Als het recept om melk of boter vraagt, kun je deze natuurlijk ook gewoon vervangen door een van de vele plantaardige opties!

Favorieten van LTGL

Share

Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?