Advertentie

Vegan aardbeientaart met kokos en witte chocolade

0 / 5. 0

Baktips
Family & Friends
20 min
2 personen
Dessert
Baktips
Family & Friends
Baktips
20 min
Baktips
2 personen
Baktips
Dessert

Nog druk aan het bedenken wat je gaat doen dit weekend? Wat dacht je van vegan aardbeientaart maken? Dr. Oetker heeft een vegan variant van hun beroemde aardbeientaart op de markt gebracht en het is geweldig! Proberen maar!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 150 min

2
20
150

De basis

  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Taart Aardbei
  • 60 g plantaardige boter
  • 750 ml Alpro mild & creamy
  • 100 ml water

Extra's

  • 1 st witte vegan chocolade reep
  • 4 el gevriesdroogd fruit
  • 4 el kokosrasp
  • 100 ml plantaardige yoghurt
  • 125 g aardbeien, bevroren

De basis

  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Taart Aardbei
  • 60 g plantaardige boter
  • 750 ml Alpro mild & creamy
  • 100 ml water

Extra's

  • 1 st witte vegan chocolade reep
  • 4 el gevriesdroogd fruit
  • 4 el kokosrasp
  • 100 ml plantaardige yoghurt
  • 125 g aardbeien, bevroren

Tools

  • Mixer
  • springvorm
  • beslagkom
  • satéprikker
  • steelpannetje

Allergie informatie

Notenvrij

In dit recept gebruiken wij

Advertentie

Bereidingswijze

  • Maak de bodemmix zoals omschreven op de verpakking en vervolgens ook het mengsel voor de taartmix volgens de aanwijzingen op het pak.
  • Bekleed de springvorm met het bakpapier uit de verpakking en verdeel de bodemmix over de bodem (druk goed aan).
  • Hak de witte chocolade en het gevriesdroogde fruit fijn.
  • Meng de helft van de chocolade, de helft van het gevriesdroogde fruit en 2 eetlepels kokosrasp door het taartmixmengsel.
  • Schep het taartmixmengsel over de bodemmix in de springvorm. Voeg vervolgens ook de plantaardige yoghurt toe in de springvorm. Doe die door met een theelepel de yoghurt puntsgewijs op de taart te scheppen. Pak een satéprikker en trek lijnen tussen de bolletjes yoghurt zodat er een mooi patroon ontstaat.
  • Zet de taart in de koelkast en laat minimaal 2,5 uur opstijven.
  • Verhit ondertussen de aardbeien in een steelpannetje. Roer regelmatig, tot er een aardbeiensaus ontstaat.
  • Haal de taart uit de springvorm. Schenk de aardbeiensaus erover. Doe dit voor een mooi effect op dezelfde manier als met de yoghurt en het satéstokje. Drup ook wat puntjes op de zijkant van de taart en smeer uit met de satéprikker.
  • Maak de taart af met de rest van de witte chocolade, het gevriesdroogde fruit en nog wat kokosrasp.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?