Als we iets een fantastische uitvinding vinden, dan is het wel de airfryer. Naast dat je met dit handige keukenapparaat zo’n beetje alles kunt bereiden, is het ook een stuk gezonder dan je eten klaarmaken in de ouderwetse frituur. Het feit dat je niet alleen snacks, maar ook hele gerechten en toetjes in de fryer kunt bereiden, maakt het alleen maar beter. Je leest het: wij zijn om meerdere redenen fan. Daarom delen we vandaag waar we het handige keukenapparaat graag voor gebruiken en komen we meteen met een aantal vegan airfryer recepten.
De airfryer is een gezonder alternatief voor de frituurpan. Je hebt namelijk geen olie nodig, waardoor je eten veel minder vet bevat. Naast het frituren van je snacks, kun je deze fijne keukentool ook prima gebruiken voor het grillen van bijvoorbeeld groentes en is het zelfs mogelijk om zoetigheden als cakes te bakken. Recepten die normaal in de oven gaan, doen het ook goed in de airfryer. Zelfs afbakbroodjes! Ook kun je je favoriete vleesvervangers super easy klaarmaken. Wat dacht je bijvoorbeeld van tofu in de airfryer? Het maakt de tofu heerlijk knapperig. Beter wordt het echt niet!
Er komen steeds meer vegan snacks bij voor in de airfryer die je gemakkelijk kunt scoren in de super. Om je de zoektocht te besparen, hebben we een aantal van onze favorieten even op een rijtje gezet voor je.
Dan is het nu tijd om een aantal heerlijke vegan airfryer recepten met je te delen!
Je kunt ze voor het gemak uit de diepvries halen, maar hoe leuk is het om zelf eens een portie bitterballen te maken?
Avg’tje saai? Niet als het aan ons ligt! Dit simpele recept geeft je avondmaaltje een heerlijke twist dankzij de kruiden die we ervoor gebruiken.
Voor zoete aardappelfrietjes kun je ons echt altijd wakker maken. Pak je favoriete sausjes erbij en geniet erop los.
Staat er een feestje op de planning? Verras je gasten dan met deze goedgevulde loempia’s. Vaak worden ze gefrituurd, maar door ze te bereiden in de airfryer zijn ze een stuk gezonder.
Empanada’s maak je heel makkelijker plantaardig. Gelukkig maar, want ze vallen altijd in de smaak.
Ook zoetigheden doen het goed in de airfryer. Probeer er maar eens muffins in te bakken. Van deze banaan-bosbesmuffins krijgen wij nooit genoeg.
Normaalgesproken worden churros gefrituurd, maar in dit recept kozen we ervoor om ze in de oven te bereiden. De airfryer werkt vanzelfsprekend ook prima in dit geval! Maak deze lekkernij af met chocola en ijs en je dag kan niet meer stuk.
Last but not least in het rijtje van vegan airfryer recepten: knapperige tofu! Je kunt oneindig veel doen met een blok tofu, maar we zijn zelf altijd erg blij met een krokant jasje. Pers al het vocht eruit met een schone theedoek, snijd de tofu in dunne blokjes en marineer met verschillende kruiden. Voor een crispy laagje is het van belang om de tofu te paneren met plantaardige melk, bloem en paneermeel. Afbakken in de airfryer en smullen maar!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
