Churros uit de oven

0 / 5. 0

Churros
Churros
Self Love
10 min
4 personen
Dessert
Churros
Self Love
Churros
10 min
Churros
4 personen
Churros
Dessert

We love churros. Lekker warm en overheerlijk met chocolade en misschien ook nog je favoriete vegan ijs erbij ;) Dit recept laat je zien hoe je gemakkelijk churros uit de oven kan maken, zodat je niet hoeft te frituren. We gebruiken kokosbloesemsuiker in dit recept voor een lekkere karamelsmaak. Daarnaast is het zo dat kokosbloesemsuiker voedingsstoffen zoals magnesium, ijzer, zink en kalium bevat. Dat is dus een fijne bijkomstigheid als je dit ingrediënt als zoetmaker gebruikt.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 30 min

Wachttijd 20 min

4
10
30
20
  • 230 ml water
  • 3 el kokosolie
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 0,25 tl zout
  • 230 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 tl vanille-extract

Topping

  • 2 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el kaneel
  • 230 ml water
  • 3 el kokosolie
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 0,25 tl zout
  • 230 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 tl vanille-extract

Topping

  • 2 el kokosolie
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el kaneel

Tools

  • Steelpan
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • spuitzak
Steelpan
Bakplaat
bakpapier
spuitzak

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm het water met de kokosolie en kokosbloesemsuiker voor de churros in een steelpan. Roer tot de kokosolie gesmolten is. Voeg het zout, het meel en het vanille-extract toe en roer goed tot het een egaal beslag is geworden. Haal van het vuur en laat 10 minuten afkoelen.
  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Doe het beslag in een spuitzak en vorm je churros op de bakplaat. Snijd steeds af met een mes.
  • Bak de churros in 30 minuten gaar, draai ze daarbij halverwege om. Zet na het halfuur de oven uit en laat de churros 10 minuten in de oven afkoelen.
  • Smelt ondertussen de kokosolie voor de topping in het steelpannetje.
  • Smeer de churros in met kokosolie en bestrooi met de kokosbloesemsuiker en het kaneel.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?