Een lange werkdag, tijdnood of simpelweg geen zin om lang te wachten tot je aan tafel kunt: soms ben je toe aan een maaltijd of lekkernij dat binnen no time klaar is. Precies om deze reden delen we vandaag een aantal handige tips om in rap tempo klaar te zijn in de keuken en hebben we direct wat snelle vegan recepten voor je opgesomd.
Allereerst hebben we een paar handige tricks voor je om jezelf wat tijd te besparen. Je wilt immers zo snel mogelijk van start kunnen en een goede voorbereiding is het halve werk!
Als wij een drukke week voor de boeg hebben, vinden we het zelf heel prettig om vooruit te plannen. Superslim dus om wat maaltijden te verzinnen voor meerdere dagen en deze op je vrije dag klaar te maken. Je bent dan misschien wat uurtjes kwijt aan de voorbereidingen, maar hebt er op je volgeplande dagen veel baat bij! Bewaar je maaltijden in bakjes, vries ze in en je toekomstige zelf zal je zeer dankbaar zijn.
Een ander handig trucje is om extra veel te koken en alles wat over is te bewaren voor de volgende dag. Klinkt heel logisch, maar vaak denk je daar op de dag zelf niet aan. Weet je dat je morgen pas heel laat thuis bent? Dan doe je er goed aan om een dubbele portie klaar te maken.
Voor de volgende tip mag de snijplank in je keukenkastje blijven. Wij zijn gek op verse groente en fruit, maar heel af en toe verruilen we deze voor de voorgesneden en/of ingevroren variant. Dit scheelt je toch weer een paar minuten voorbereidingstijd!
Wij vinden het zelf altijd heel lekker werken als we iets bereiden waar je weinig omkijken naar hebt, zoals het koken van pasta of rijst. Terwijl je pan met water opstaat, kun jij je focussen op de andere stappen van je maaltijd.
Toegegeven: niet iedereen functioneert op z’n best als de keuken gedeeld wordt. Mocht dat bij jou niet het geval zijn, ga dan gezellig samen aan de bak! Je kunt de taken fijn verdelen en het is nog leuk ook!
Uiteraard delen we ook met alle liefde een aantal snelle vegan recepten met je. Van worstenbroodjes tot kruidige soep. Al dit lekkers staat binnen 30 minuten voor je klaar!
Ze zijn dik, fluffy en binnen een handomdraai gebakken. Deze pannenkoeken zijn heerlijk als ontbijt, lunch of gewoon voor tussendoor.
Staat er een last-minute feestje of borrel op de planning? Geen paniek, want deze vegan worstenbroodjes zijn je redder in nood!
Nu de koude dagen weer aanbreken kunnen we een warm soepje op zijn tijd wel waarderen. Deze kruidige soep zit vol met smaak en maak je er meer van, dan heb je de volgende dag ook nog een kom over!
Haast in de ochtend maar wil je toch graag de nodige vitamientjes binnenkrijgen? Deze groene smoothie zit boordevol goede voedingsstoffen en krijgt je op de vroege ochtend zeker weten in beweging.
Meer snelle vegan recepten? Kijk dan zeker even hier
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
