Naast plantaardige vervangers voor vlees zijn er ook steeds meer vegan vis vervangers te vinden in de supermarkt. Goed nieuws want oh dat maakt deze vegan sushi en poké bowl bijna nog spannender. We waren erg benieuwd naar de smaak en textuur en hebben alle varianten aan een test onderworpen. Want naast dat het er leuk uit ziet moet het natuurlijk ook wel echt lekker zijn. Dit weekend hebben we de Quorn Fish-Free sticks, Seasogood visvrije tonijn, Zeastart Zalmon Sashimi en de Jumbo Lekker Veggie Kibbeling geprobeerd.
Naast plantaardige vervangers voor vlees zijn er ook steeds meer vegan vis vervangers te vinden in de supermarkt. Goed nieuws want oh dat maakt deze vegan sushi en poké bowl bijna nog spannender. We waren erg benieuwd naar de smaak en textuur en hebben alle varianten aan een test onderworpen. Want naast dat het er leuk uit ziet moet het natuurlijk ook wel echt lekker zijn. Dit weekend hebben we de Quorn Fish-Free sticks, Seasogood visvrije tonijn, Zeastart Zalmon Sashimi en de Jumbo Lekker Veggie Kibbeling geprobeerd.
Te vinden in de Albert Heijn
- Quorn Fish-Free sticks
In tegenstelling tot veel andere vervangers zijn deze vegan vissticks gemaakt van mycoproteïne, een natuurlijke en voedzame schimmel. Deze wordt vervolgens gefermenteerd en tadaa, daar ontstaat een product vol van eiwitten. De vissticks zijn vrij van soja, dus perfect voor iedereen met een intolerantie of opzoek is naar variatie. Ze hebben na het bakken een lekker knapperig korstje en de binnenkant heeft een milde, beetje ziltige smaak. Erg lekker en wij vinden het een aanrader bij een mosterd of Hollandaise sausje bij geroosterde wortelen. - Seasogood visvrije tonijn
Dit product komt in drie smaken: naturel, olijfolie en citroen – zwarte peper. De vervanger wordt gemaakt op basis van soja en is, direct uit blik, bruikbaar voor warme en koude gerechten. Wij hebben ervoor gekozen om de visvrije tonijn (naturel) toe te voegen aan een salade. De visvrije tonijn voegde een kenmerkende textuur toe. Qua smaak is de naturel variant wat saai maar daardoor perfect door gerechten. De vegan tonijn overheerst op deze manier niet. Eet je hem los dan is de citroen – zwarte peper de beste keuze. Fris, kruidig en past goed door de rosé pasta als extraatje.
Te koop bij de Jumbo
- Zeastar Zalmon Sashimi
Wij verbazen ons wel vaker over hoeveel een vleesvervanger er uit ziet als het orginele product. Zo ook bij deze Zalmon Sashimi visvervanger. De kleur, de structuur, het klopt allemaal. Het grootste deel bestaat uit water, met toevoegingen als zetmeel en een bron van glucose. De lap Sashimi heeft van zichzelf niet heel veel smaak, maar is wel een fijne toevoeging aan je sushirol. Ziet er mooi uit en samen en met wat sojasaus is het net alsof je bij de Japanner eet. - Jumbo Lekker Veggie Kibbeling
Deze hebben we opgebakken in de pan en samen met wat frietjes als lunch gegeten. Gedipt in een knoflooksausje smaakte hij erg goed! De vulling is mals en lijkt net echt. De buitenkant mag van ons wel een iets meer crunchy zijn, maar dat is dan ook wel het enige. Hij is gemaakt van soja-, erwten- en tarwe-eiwit en in een paneer jasje gestoken. De Albert Heijn heeft ook een soortgelijk product, deze willen we de volgende keer graag proeven om te kunnen vergelijken. To be continued!
Share
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Opmerkingen
Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
- Simpel en gezond
- Goed voor de wereld
- Gegarandeerd afvallen
Vegan recepten en meer
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
Populaire artikelen
Nieuwe artikelen
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
Opmerkingen
Share
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Opmerkingen
Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
- Simpel en gezond
- Goed voor de wereld
- Gegarandeerd afvallen
Vegan recepten en meer
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
Populaire artikelen
Nieuwe artikelen
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
