Advertentie

Alles over vegan vis: lijstje met alle plantaardige alternatieven

Naast plantaardige vervangers voor vlees zijn er ook steeds meer vegan vis vervangers te vinden in de supermarkt. Goed nieuws want oh dat maakt deze vegan sushi en poké bowl bijna nog spannender. We waren erg benieuwd naar de smaak en textuur en hebben alle varianten aan een test onderworpen. Want naast dat het er leuk uit ziet moet het natuurlijk ook wel echt lekker zijn. Dit weekend hebben we de Quorn Fish-Free sticks, Seasogood visvrije tonijn, Zeastart Zalmon Sashimi en de Jumbo Lekker Veggie Kibbeling geprobeerd. 

Te vinden in de Albert Heijn

  • Quorn Fish-Free sticks
    In tegenstelling tot veel andere vervangers zijn deze vegan vissticks gemaakt van mycoproteïne, een natuurlijke en voedzame schimmel. Deze wordt vervolgens gefermenteerd en tadaa, daar ontstaat een product vol van eiwitten. De vissticks zijn vrij van soja, dus perfect voor iedereen met een intolerantie of opzoek is naar variatie. Ze hebben na het bakken een lekker knapperig korstje en de binnenkant heeft een milde, beetje ziltige smaak. Erg lekker en wij vinden het een aanrader bij een mosterd of Hollandaise sausje bij geroosterde wortelen.
  • Seasogood visvrije tonijn 
    Dit product komt in drie smaken: naturel, olijfolie en citroen – zwarte peper. De vervanger wordt gemaakt op basis van soja en is, direct uit blik, bruikbaar voor warme en koude gerechten. Wij hebben ervoor gekozen om de visvrije tonijn (naturel) toe te voegen aan een salade. De visvrije tonijn voegde een kenmerkende textuur toe. Qua smaak is de naturel variant wat saai maar daardoor perfect door gerechten. De vegan tonijn overheerst op deze manier niet. Eet je hem los dan is de citroen – zwarte peper de beste keuze. Fris, kruidig en past goed door de rosé pasta als extraatje.

Te koop bij de Jumbo

  • Zeastar Zalmon Sashimi
    Wij verbazen ons wel vaker over hoeveel een vleesvervanger er uit ziet als het orginele product. Zo ook bij deze Zalmon Sashimi visvervanger. De kleur, de structuur, het klopt allemaal. Het grootste deel bestaat uit water, met toevoegingen als zetmeel en een bron van glucose. De lap Sashimi heeft van zichzelf niet heel veel smaak, maar is wel een fijne toevoeging aan je sushirol. Ziet er mooi uit en samen en met wat sojasaus is het net alsof je bij de Japanner eet. 
  • Jumbo Lekker Veggie Kibbeling
    Deze hebben we opgebakken in de pan en samen met wat frietjes als lunch gegeten. Gedipt in een knoflooksausje smaakte hij erg goed! De vulling is mals en lijkt net echt. De buitenkant mag van ons wel een iets meer crunchy zijn, maar dat is dan ook wel het enige. Hij is gemaakt van soja-, erwten- en tarwe-eiwit en in een paneer jasje gestoken. De Albert Heijn heeft ook een soortgelijk product, deze willen we de volgende keer graag proeven om te kunnen vergelijken. To be continued!
Advertentie

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Snelle vegan recepten zodat je snel aan tafel kunt
Deze voedingsstoffen wil je niet missen voor je weerstand
Waan je in vegan Italië bij Vegitalian
15 x hartverwarmende vegan soep

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan lekker koken met Maza.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Waar ben je naar op zoek?

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?