Rosé pasta

0 / 5. 0

Rose pasta
Rose pasta
Family & Friends
20 min
2 personen
Diner
Rose pasta
Family & Friends
Rose pasta
20 min
Rose pasta
2 personen
Rose pasta
Diner

Geen rode pastasaus en ook geen witte, maar een beetje er tussenin. Rosé dus! Wij maakten ‘m met hummus en aten het met rode linzenpasta, om extra veel eiwitten binnen te krijgen tijdens de avondmaaltijd. Daarnaast grilden we tomaten met balsamicoazijn in de oven, voor een extra smaakbeleving. Enjoy!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 15 min

2
20
15
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 st rode ui
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes
  • 130 g rode linzenpasta
  • 250 ml plantaardige room
  • 1 bakje(s) hummus
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 el oregano
  • 2 handje(s) rucola
  • 1 el zonnebloempitten
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 st rode ui
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes
  • 130 g rode linzenpasta
  • 250 ml plantaardige room
  • 1 bakje(s) hummus
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 el oregano
  • 2 handje(s) rucola
  • 1 el zonnebloempitten

Tools

  • Ovenschaal
  • grote pan
Ovenschaal
grote pan

Allergie informatie

Notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Snijd de cherrytomaten door de helft, leg in de ovenschaal en besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Bak vijftien minuten in het midden van de oven.
  • Snipper de ui en doe deze met de tomatenblokjes in de grote pan. Voeg de linzenpasta toe, giet de plantaardige room erover en breng aan de kook.
  • Kook tot de pasta beetgaar is.
  • Schep de hummus, edelgistvlokken en oregano erdoor.
  • Schep de pasta op twee borden en serveer met de warme tomaten, rucola en zonnebloempitjes.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?