Als (uitwonend) student leef je soms van een kleiner budget. Plantaardige yoghurts, tofu of tempeh, zaden, noten en vleesvervangers komen vaak met een prijzig prijskaartje. Maar hoe kun je dan als student beginnen met vegan leven? Dat een vegan levenspatroon niet duur hoeft te zijn, legden we je al eerder uit. Hier onze tips om budgetproof vegan als student te eten.
Heb je enkel een klein aanrecht zonder kooktoestel of een gezamenlijke keuken, maar geen zin om met z’n allen beneden te eten? Geen probleem! Je kunt ook heel makkelijk zonder keuken vegan gerechten maken. Pak je snijplank, mes en kommetjes bij elkaar en maak je bureau (of een andere vlakke ondergrond) leeg. Voor een vegan salade, wrap of een goed ontbijtje heb je aan de juiste ingrediënten, een lekker recept en de correcte bereidingswijze genoeg.
Heb je een belangrijke toetsperiode of moet je keihard aan de slag voor dat lastige essay? Gezonde voeding heeft een grote invloed op processen in je lichaam, zo ook op het functioneren van de hersenen. Eet daarom tijdens deze periodes veel ‘brainfood’ zoals noten, groente, graanproducten en peulvruchten.
Gun jezelf ook ontspanning, gestresst te werk gaan helpt niet. Luister bijvoorbeeld één van deze leuke podcasts of zet één van deze geweldige documentaires aan en pak er een lekker kopje thee bij.
Veel studenten doen graag in het weekend (doordeweeks trouwens ook) een drankje op het terras, in de kroeg of op een huisfeest. Lust jij ook wel een glaasje? Gelukkig hoef je niks te missen, want de vegan keuze is reuze. Niet zeker of je favoriete bier vegan is? Check het op Barnivore.com.
Tegenwoordig hebben veel grote studentensteden ook een vegan studentenvereniging. Zoek naar de VSA van Amsterdam, Utrecht, Groningen, Leiden of Tilburg. Sluit je gezellig aan en omring jezelf met mensen waarvan je kunt leren en die je kunnen inspireren. Maak van je studententijd een leuk, leerzaam vegan feestje!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
