Budgetrecept: Pasta met gekarameliseerde champignons

0 / 5. 0

pasta met gekarameliseerde champignons budget recept
pasta met gekarameliseerde champignons budget recept
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner
pasta met gekarameliseerde champignons budget recept
Family & Friends
pasta met gekarameliseerde champignons budget recept
25 min
pasta met gekarameliseerde champignons budget recept
2 personen
pasta met gekarameliseerde champignons budget recept
Diner

Een pasta kun je gemakkelijk omtoveren tot een budgetrecept zonder dat je smaak verliest. We gebruiken in dit recept pasta gemaakt van linzen. Het lijkt duur vergeleken met andere pasta’s, maar op deze manier heb je twee vliegen in één klap: je hebt namelijk een pasta die ook meteen voor eiwitten zorgt in je maaltijd. Op die manier hoef je geen extra plantaardige eiwitbron toe te voegen en past het toch erg goed in een recept waarbij je op de prijs let. Dit receptje is ongeveer € 2,35 per persoon en is echt de moeite waard om te proberen!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 1 st rode ui
  • 400 g champignons
  • 1 el kokosolie
  • 125 g rode linzenpasta
  • 200 ml sojaroom
  • 200 g tuinerwten, bevroren
  • 1 tl gemalen zwarte peper
  • 1 st rode ui
  • 400 g champignons
  • 1 el kokosolie
  • 125 g rode linzenpasta
  • 200 ml sojaroom
  • 200 g tuinerwten, bevroren
  • 1 tl gemalen zwarte peper

Tools

  • koekenpan
  • Steelpan
koekenpan
Steelpan

Allergie informatie

Glutenvrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Snipper de rode ui en boen de champignons schoon.
  • Verhit de kokosolie in de koekenpan en bak de ui en champignons op laag vuur voor 20 minuten, roer af en toe.
  • Bereid de rode linzenpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verwarm de sojaroom in het steelpannetje met de tuinerwten en breng op smaak met zwarte peper.
  • Schep de sojaroomsaus door de pasta en verdeel de pasta over twee borden. Schep de champignons en rode ui erop.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?