5x vegan curry favorieten

Vegan curry is een van de makkelijkste gerechten om te maken. Curries kunnen eigenlijk gewoon niet mislukken. Heerlijk kruidig van smaak, je hebt maar één pan nodig en je kunt eindeloos variëren. Wij hebben onze 5 vegan curry favorieten voor je op een rijtje gezet.

Vegan curry maken

Van origine is curry en Indiaas gerecht. Het betekent daar zoiets als saus. Ze gebruiken hiervoor masala. Dat is een mix van ui, knoflook, gember en tomaat en voegde daar specerijen, vlees, groenten en/of vis aan toe. Het lijkt daarna een beetje op een stoofpot. Deze variant is wereld bekend en wordt veel gemaakt. De curry heeft vervolgens veel verschillende Aziatische vormen gekregen waarbij de basis vaak kerrie is. 

Welke curry ook je inspiratie is. Een vegan curry hoort kruidig en vol van smaak te zijn. Vegan curries kun je met verschillende bijgerechten serveren. Denk aan rijst, couscous, quinoa of naanbrood. Maar regelmatig is zo’n bijgerecht overbodig omdat de curries dan zo goed gevuld zijn dat het op zichzelf al een volledige maaltijd is.

Naast dus die heerlijke kruiden is een eiwitbron essentieel in een goede curry. Van origine was dit regelmatig vlees of vis. Maar met bijvoorbeeld vegan vleesvervangers, tofu, tempeh, linzen, kikkererwten of limabonen heb je een geweldige vervanger die ook nog eens zorgt voor een lang, verzadigd gevoel.

Populairste vegan curry recepten

We hebben veel verschillende curry recepten op de site staan. Het belangrijkste is de kruidenmix. Van kurkuma tot garam masala, van gele currypasta tot groene currypasta, van vegan kipstukjes tot tofu en van linzen tot kikkererwten. Het kan allemaal. De 5 meest populaire vegan curry recepten hebben we voor je verzameld, zodat jij niet hoeft te zoeken. Ideaal voor een doordeweekse avond want je staat hooguit 20 minuten in de keuken. Welke ga jij als eerste proberen?

Favorieten van LTGL

Share

Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?