Curries zijn enorm populair. Dit komt natuurlijk door de heerlijke smaken van een curry en doordat het snel, gezond en eenvoudig gemaakt kant worden. We krijgen heel vaak de vraag voor makkelijke recepten met weinig ingrediënten. En jij vraagt dus wij draaien! Een heerlijke en voedzame groene curry met maar 7 ingrediënten. Je kan hem gewoon zo eten zonder een bijgerecht. Maar wil je het nog meer body geven en ben je een grote eter? Kook er dan wat rijst bij of serveer met een naanbroodje.
Wil je nou een voorraadje in de vriezer hebben liggen? Maak dan van deze curry een dubbele portie want je kan hem heel goed invriezen. Even in het pannetje ontdooien en opwarmen en klaar is kees.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 25 min
Lekker met rijst, een naanbroodje of munt, pompoenpitten, kokosrasp en chilivlokken.
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.
Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.
Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?
