Bloemkoolcurry

Bloemkoolcurry

Family & Friends

25 min

2 personen

Diner

Bloemkoolcurry

Family & Friends

Bloemkoolcurry

25 min

Bloemkoolcurry

2 personen

Bloemkoolcurry

Diner

Deze bloemkoolcurry is licht van kleur, maar wel echt ontzettend romig, warm en kruidig van smaak! Door de curry met naan brood te eten, krijg je een lekkere bite. Op zoek naar extra crunch? Voeg dan nog wat gerookte amandelen toe!

Dit artikel is exclusief voor members

Wat fijn dat je interesse hebt in onze artikelen en recepten! Een deel daarvan is alleen beschikbaar voor onze members. We vertellen je hier graag meer over.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Gevulde paprika
Pad thai
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Bloemkoolcurry

Bloemkoolcurry

Equipment

  • Hapjespan
  • Oven

Ingrediënten
  

  • 1 st sjalot
  • 2 tenen knoflook
  • 1 st bloemkool
  • 1 el kokosolie
  • 2 el groene currypasta
  • 1 blik kokosmelk
  • 1 blik linzen
  • 2 el garam masala
  • 100 g spinazie
  • 2 st naan brood

Voor de topping

  • gerookte amandelen (optioneel)

Instructies
 

  • Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn.
  • Snijd de bloemkool in roosjes.
  • Verhit de kokosolie in de hapjespan en bak de knoflook, sjalot, bloemkool en groene currypasta samen.
  • Giet de kokosmelk erover en breng aan de kook. Laat vijf minuten koken.
  • Giet ondertussen de linzen af.
  • Schep de linzen en garam masala door de bloemkool en kook nog tien minuten.
  • Schep de spinazie door de curry tot deze geslonken is.
  • Bak ondertussen het naan brood volgens aanwijzingen op de verpakking.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.