Je hebt de eerste stap gezet: je wilt plantaardig gaan eten. Maar waar begin je en waar moet je rekening mee houden? Wat neem je mee uit de supermarkt en hoe kun je producten vervangen? Als beginnend vegan is het soms even zoeken (we’ve been there) en daarom helpen wij je graag op weg met onze tips!
Er valt veel te leren over ‘the vegan lifestyle’. Lees je in over supplementen, (vervangende) plantaardige producten, de voordelen van een vegan voedingspatroon, ervaringen van anderen en ingrediënten die niet vegan zijn. Wij hebben op de website talloze artikelen en antwoorden op veelgestelde vragen voor je klaarstaan. Liever luisteren? Er bestaan ook veel mooie documentaires, informatieve podcasts en interessante interviews die jou haarfijn antwoord geven op de vragen die je nog hebt. Ga op onderzoek uit in de supermarkt en zoek naar de vegan keurmerken. Je zult deze ook steeds makkelijker herkennen, binnen een mum van tijd ben je helemaal wegwijs. Een goed begin is het halve werk, doe je huiswerk en maak het makkelijker voor jezelf om van start te gaan.
Je hoeft niet van de één op de andere dag helemaal te stoppen met het gebruik van dierlijke producten en dus ineens compleet vegan te eten. Dat heb ik ook niet gedaan. Begin klein, onderzoek hoe je je huidige patroon met plantaardige producten kunt vervangen en start met drie makkelijke recepten (een curry, pasta en wokgerecht waren mijn go-to gerechten). Stapje voor stapje zul je merken dat het makkelijker wordt om dierlijke producten weg te laten. Daag jezelf uit en vergeet niet te genieten, de overstap moet niet te ingewikkeld voelen. Want ja, die ene keer in de week vegan eten maakt al een enorm verschil!
Koop een kookboek, speur Pinterest af, sluit je aan bij een Facebookgroep of neem een kijkje op onze website en Instagram. Er bestaan tegenwoordig zoveel fijne plantaardige producten, de keuze is reuze! Zoek uit wat je lekker lijkt of waar je benieuwd naar bent en probeer het gewoon eens uit. Maak eventueel zelfs een meal plan, bekijk of zoek inspiratie op internet. Wij maken wekelijks een weekmenu en twee nieuwsbrieven, misschien is dat een fijn steuntje in de rug? Wij helpen je graag!
Thuis ben jij de chef en bepaal je zelf het menu, maar buitenshuis heb je je vaak over te geven aan de kookkunsten van een ander. Je kunt met jezelf afspreken om dan een uitzondering te maken of je onderzoekt van te voren waar je plantaardig lekkers kunt vinden op HappyCow.net. Daar vind je wereldwijd de vegan opties op de menukaart.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
