Avocadotoast: een magische combinatie waar wij keer op keer weer van kunnen genieten. Of het nu als ontbijt, lunch of tussendoortje is, dit hartige broodje doet het altijd goed. Je kunt ‘m gewoon zo eten, door je broodje te roosteren en er avocadosmash op te smeren. Wil je toch wat variatie? Scrol dan gauw verder, want we hebben nog vijf andere avocadotoast varianten voor je in petto!
Ben je fan van hartig broodbeleg? En dan bij voorkeur gezond broodbeleg? Dan is avocadotoast de perfecte lunch voor jou! Deze groene vriend zit vol met gezonde vetten, vitamine en mineralen. Daarnaast is dit knapperige broodje ook gewoon ontzettend lekker. Genoeg reden dus om verschillende varianties op de klassieke avocadotoast uit te proberen.
We trappen af met deze vrij simpele, maar o-zo-lekkere variant op de avosmash die niet al te veel afwijkt van de klassieker. Deze maak je af met edelgistvlokken en chilivlokken, waardoor het toch dat extra beetje smaak krijgt. De edelgistvlokken zorgen voor een extra hartige en kazige smaak, de chili voor wat pit.
Pak flink uit voor je volgende lunch met deze heerlijke avocadotoast met een wortelspread en vegan boterhamworst. Deze vullende boterham is dankzij de spread lekker spicy en gaat goed samen met de andere ingrediënten. En dan ziet ‘ie er ook nog eens zo knap uit!
Avocado smaakt verrukkelijk in combinatie met vegan roomkaas, dus ook deze variant op avocadotoast raden we je dik aan. We voegen er flink wat kruiden en pompoenpitjes aan toe, dus reken maar dat dit genieten wordt.
Dit kleurrijke feestje wil je zeker eens proberen. De avocadosandwich wordt dankzij de rode bieten humus en ingelegde uien met ahornsiroop extra lekker. Zo heb je eens een totaal andere twist op het broodje.
Twee klassiekers in één: avocadotoast en een tosti. Beleg je tosti naast plantaardige kaas ook met avocado en zoals wij in dit recept doen met zongedroogde tomaat voor je het grilt en je hebt er ongetwijfeld een nieuwe favoriet bij.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
