Avocado toast

0 / 5. 0

Avocado toast
Avocado toast
Easy Living
10 min
2 personen
Lunch
Avocado toast
Easy Living
Avocado toast
10 min
Avocado toast
2 personen
Avocado toast
Lunch

Even iets anders op je toast dan jam? Ga voor een hartige variant met avocado en – natuurlijk – roomkaas. De pompoenpitjes geven je nog wat extra crunch en alle kruiden geven je zo ontzettend veel lekkere smaken. Een gezonder topper hebben we hier, die je zonder schuld elke dag kan eten!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 2 sneetje(s) volkorenbrood
  • 1 st avocado
  • 1 handje(s) verse dille
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 0,5 pakje(s) Fermentino Fermè zwarte peper
  • 2 tl ahornsiroop
  • 1 el balsamicoazijn

Topping

  • Pompoenpitjes
  • Fermè Naturel
  • Paprikapoeder
  • Verse dille
  • 2 sneetje(s) volkorenbrood
  • 1 st avocado
  • 1 handje(s) verse dille
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 0,5 pakje(s) Fermentino Fermè zwarte peper
  • 2 tl ahornsiroop
  • 1 el balsamicoazijn

Topping

  • Pompoenpitjes
  • Fermè Naturel
  • Paprikapoeder
  • Verse dille

Tools

  • broodrooster
broodrooster

Allergie informatie

Raw, olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Rooster het brood in de broodrooster.
  • Prak de avocado.
  • Hak de dille fijn en meng samen met de edelgistvlokken, het zout en de peper door de avocado.
  • Besmeer de broodjes met het avocado-mengsel en leg plakjes Fermè Zwarte Peper erop.
  • Meng de ahornsiroop met de balsamicoazijn en verdeel over de broodjes.
  • Maak af met pompoenpitjes, wat Fermè Naturel, paprikapoeder en extra dille.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch, Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?