Tijd om weer eens de keuken in de duiken en een heerlijk cake recept te maken? Dan is deze vegan cake met cardemom en dadelsaus misschien wel het volgende recept wat jij wilt uitproberen. Cardemom gaat erg goed samen met de zoete saus van dadels. Niet alleen een feestje om naar te kijken maar ook een feestje om te eten, beloofd!
Een cake is van nature niet vegan maar wel heel gemakkelijk te veganizen. We hebben al verschillende opties online staan die je kunt uitproberen. Een chocoladecake met peer, een upside down chocolade-cake met kakifruit en ook zonder chocolade kom je heel ver met bijvoorbeeld een carrot cake of upside down perencake. Het belangrijkste is dat je iets hebt wat het bind zoals maizena, banaan, appelmoes of lijnzaad of een combinatie van deze kan ook natuurlijk. Iets wat het luchtig maakt zoals bakpoeder en de combinatie van appelciderazijn en bakingsoda.
In dit recept gaan we voor makkelijk. Wil je echt een basis cake? Laat dan de kardemom en kaneel weg en voilà een basis vanillecake is het eindresultaat!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 20 min
Oventijd 55 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
