Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Loading...

Frozen yoghurt bars

Amandel blondies

Tempeh sticks

Courgettepizza

Uienringen uit de oven

Home / Recepten / Vegan chocolade-perencake

food

Vegan chocolade-perencake

Jongens, het is feest! Op deze dag zitten wij al enorm lang te wachten want vandaag delen we eindelijk het recept voor deze chocolade-perencake, dé knallende favoriet uit ons nieuwe boek Easy Vegan Feelgood! Deze chocolade-perencake is niet alleen ontzettend simpel om te maken en een plaatje om te zien, maar de smaak… we weten niet wat we erover moet zeggen behalve dan dat hij verrukkelijk is en een dikke vette sticker verdiend. Wij koken al best een tijd en we denken dat we inmiddels al een paar honderd recepten hebben gemaakt en getest. Toch zit er zo af en toe nog een tussen die je écht verrast. In dit geval de chocolade-perencake! Gelukkig zijn wij niet de enige fans want we hebben al zo ontzettend veel mooie foto’s van jullie voorbij zien komen en we hopen dat er nog veel meer gaan komen. Tot die tijd geven we jullie een dikke knuffel en wensen we jullie enorm veel bakplezier!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2

Bereidingstijd:

15 minuten

Oventijd:

40-45 minuten

Wachttijd:

20 minuten

Allergie-informatie

olievrij, sojavrij

Tools

oven, bakpapier, cakeblik

— Ingrediënten

plantaardige olie (om in te vetten)

250

g

speltbloem

250

200

g

kokosbloemsuiker

200

1

el

maizena

1

2

tl

baksoda

2

1

tl

zeezout

1

50

g

rauwe cacaopoeder

50

2

tl

kaneel

2

1

tl

vanille-extract

1

400

g

peren gepureerd

400

100

g

pecannoten

100

2

stuks

peren rijp

2

Jongens, het is feest! Op deze dag zitten wij al enorm lang te wachten want vandaag delen we eindelijk het recept voor deze chocolade-perencake, dé knallende favoriet uit ons nieuwe boek Easy Vegan Feelgood! Deze chocolade-perencake is niet alleen ontzettend simpel om te maken en een plaatje om te zien, maar de smaak… we weten niet wat we erover moet zeggen behalve dan dat hij verrukkelijk is en een dikke vette sticker verdiend. Wij koken al best een tijd en we denken dat we inmiddels al een paar honderd recepten hebben gemaakt en getest. Toch zit er zo af en toe nog een tussen die je écht verrast. In dit geval de chocolade-perencake! Gelukkig zijn wij niet de enige fans want we hebben al zo ontzettend veel mooie foto’s van jullie voorbij zien komen en we hopen dat er nog veel meer gaan komen. Tot die tijd geven we jullie een dikke knuffel en wensen we jullie enorm veel bakplezier!

— Bereidingswijze

1

Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een vel bakpapier in met wat olie en bekleed het cakeblik ermee.

2

Doe de speltbloem, de kokosbloesemsuiker, de maizena, de baksoda, het zout, het rauwe cacaopoeder, de kaneel en het vanille-extract in een kom en meng goed.

3

Voeg de gepureerde peer toe aan het beslag in de kom. Hak de pecannoten grof, doe ze ook in de kom en roer het beslag goed door.

4

Zet de 2 kleine, rijpe peren rechtop in het cakeblik en schep het beslag eromheen. Zet het cakeblik in de oven en bak de cake in 40-45 minuten gaar (tot een houten prikker die je in het midden steekt er schoon weer uitkomt).

5

Laat de cake 20 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en in plakjes snijdt.

— Bereidingsvideo

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...
vegan pompoentaart

Pompoentaart

Lees verder
vegan paascake

Vrolijke vegan paascake met sprinkles

Lees verder
notenpasta

Vegan gemengde notenpasta

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken