Vegan chocolade-perencake

0 / 5. 0

chocolade-perencake
chocolade-perencake
Family & Friends
15 min
6 personen
Dessert
chocolade-perencake
Family & Friends
chocolade-perencake
15 min
chocolade-perencake
6 personen
chocolade-perencake
Dessert

Jongens, het is feest! Op deze dag zitten wij al enorm lang te wachten want vandaag delen we eindelijk het recept voor deze chocolade-perencake, dé knallende favoriet uit ons nieuwe boek Easy Vegan Feelgood! Deze chocolade-perencake is niet alleen ontzettend simpel om te maken en een plaatje om te zien, maar de smaak… we weten niet wat we erover moet zeggen behalve dan dat hij verrukkelijk is en een dikke vette sticker verdiend. Wij koken al best een tijd en we denken dat we inmiddels al een paar honderd recepten hebben gemaakt en getest. Toch zit er zo af en toe nog een tussen die je écht verrast. In dit geval de chocolade-perencake! Gelukkig zijn wij niet de enige fans want we hebben al zo ontzettend veel mooie foto’s van jullie voorbij zien komen en we hopen dat er nog veel meer gaan komen. Tot die tijd geven we jullie een dikke knuffel en wensen we jullie enorm veel bakplezier!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 45 min

Wachttijd 20 min

6
15
45
20
  • 1 el plantaardige olie (om in te vetten)
  • 250 g speltbloem
  • 200 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el maizena
  • 2 tl bakingsoda
  • 1 tl zeezout
  • 50 g rauwe cacaopoeder
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl vanille-extract
  • 400 g peren gepureerd
  • 100 g pecannoten
  • 2 st rijpe peren
  • 1 el plantaardige olie (om in te vetten)
  • 250 g speltbloem
  • 200 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el maizena
  • 2 tl bakingsoda
  • 1 tl zeezout
  • 50 g rauwe cacaopoeder
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl vanille-extract
  • 400 g peren gepureerd
  • 100 g pecannoten
  • 2 st rijpe peren

Tools

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een vel bakpapier in met wat olie en bekleed het cakeblik ermee.
  • Doe de speltbloem, de kokosbloesemsuiker, de maizena, de baksoda, het zout, het rauwe cacaopoeder, de kaneel en het vanille-extract in een kom en meng goed.
  • Voeg de gepureerde peer toe aan het beslag in de kom. Hak de pecannoten grof, doe ze ook in de kom en roer het beslag goed door.
  • Zet de 2 kleine, rijpe peren rechtop in het cakeblik en schep het beslag eromheen. Zet het cakeblik in de oven en bak de cake in 40-45 minuten gaar (tot een houten prikker die je in het midden steekt er schoon weer uitkomt).
  • Laat de cake 20 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en in plakjes snijdt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?