Homemade crackers

4.7 / 5. 6

Homemade crackers recept
Homemade crackers recept
Easy Living
5 min
2 personen
Lunch
Homemade crackers recept
Easy Living
Homemade crackers recept
5 min
Homemade crackers recept
2 personen
Homemade crackers recept
Lunch

Bij ons op kantoor zijn crackers erg in trek. Lekker knapperig met restjes eten van de avond ervoor of met een goede spread en verse groenten. Crackers uit de supermarkt kunnen natuurlijk heerlijk zijn en ideaal wanneer je zoekt naar een snelle hap. Maar wist je dat je ook heel gemakkelijk homemade crackers zelf kunt maken?

 

Homemade crackers met haver

Wij maken de crackers vaak met haver en lijnzaad. Zo kunnen ze ook gegeten worden door vrienden of familie met een glutenintolerantie. En, niet onbelangrijk, ze zijn simpelweg heerlijk! Deze basis is ideaal om mee te experimenteren. In dit vegan recept gebruiken we rozemarijn als smaakmaker. Maar we maken de crackers ook wel eens met bijvoorbeeld paprikapoeder, kerrie of gedroogde tijm. Ook hebben we een keer een spicy cracker gemaakt met cayennepeperpoeder, echt een aanrader.

 

Spread op de homemade crackers

Alleen een cracker kan best lekker zijn als tussendoortje, maar pak uit met een romige spread of dip. Hummus is misschien wel de ultieme favoriet. Ook deze kikkererwtenspread kan je zelf maken. Easy peasy in een keukenmachine of blender. Het is echt niet veel werk. Wat dacht je van een hummus met rozemarijn en citroen die goed bij deze rozemarijncrackers past. Of liever een basic hummus, hummus met zoete aardappel, met rode biet, koriander en limoen of een pesto variant? De keuze is reuze.

Waar ga jij deze crackers mee eten?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 35 min

Wachttijd 30 min

2
5
35
30
  • 160 ml water
  • 80 g havermout
  • 80 g gebroken lijnzaad
  • 0,5 tl zout
  • 1 tl gedroogde rozemarijn
  • 160 ml water
  • 80 g havermout
  • 80 g gebroken lijnzaad
  • 0,5 tl zout
  • 1 tl gedroogde rozemarijn

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • 1. Meng alle ingrediënten door elkaar en laat 30 minuten staan zodat het een dikke pap kan worden.
  • 2. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • 3. Schep bolletjes van het havermengsel op de bakplaat.
  • 4. Druk de bolletjes plat en vorm de crackers die je wilt krijgen. Maak ze ongeveer 2 millimeter dik, dan worden ze lekker krokant.
  • 5. Schuif de crackers de oven in en bak ongeveer 25 minuten. Draai de cracker voorzichtig (!) om en bak nog 10 minuten.
  • 6. Laat de crackers helemaal afkoelen zodat ze mooi en krokant zijn.
  • 7. Serveer met je favoriete spread en wat verse groenten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?