Vegan rode bieten hummus

Easy Living

15 min

2 personen

Snacks

Easy Living

15 min

2 personen

Snacks

Wij vinden hummus ge-wel-dig. Je kunt haast elke dag een nieuwe smaak proberen en het is breed inzetbaar. Hummus is namelijk lekker op brood, wraps of crackers, als dip of als topping voor een salade of ‘bowl’. Daarnaast is het ook nog eens super makkelijk en goedkoper om zelf te maken.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 2 st bieten
  • 0,5 blik kikkererwten
  • 1 el sesampasta
  • 1 teentje knoflook
  • 1 st citroen
  • 1 el olijfolie
  • 1 snuf komijn
  • 1 snuf peper en zout
  • 2 st bieten
  • 0,5 blik kikkererwten
  • 1 el sesampasta
  • 1 teentje knoflook
  • 1 st citroen
  • 1 el olijfolie
  • 1 snuf komijn
  • 1 snuf peper en zout

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Kook de bietjes ongeveer een uurtje en laat deze uitlekken.
  • Trek het blik kikkererwten open en laat ook deze goed uitlekken. Wanneer je gedroogde kikkererwten gebruikt, laat deze dan eerst 6 uur weken en kook ze daarna 2 uur.
  • Haal het velletje van de knoflook en snij deze in kleine stukjes.
  • Doe de bieten, kikkererwten, knoflook, sesam pasta en citroen in de keukenmachine en laat deze draaien tot je een egale massa hebt.
  • Voeg vervolgens de komijn toe, wat olijfolie om je hummus wat smeuiger te maken en peper en zout naar smaak. Mix alles nog zo’n minuutje goed door en tadaa! Klaar!
  • Serveer als dip met wat wortelen, komkommer, bleekselderij en paprika of eet als smeersel met een stuk zelfgemaakt brood of lekkere lijnzaad crackers!

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Smoothie van rood fruit
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Vegan rode bieten hummus

Ingrediënten
  

  • 2 st bieten
  • 0,5 blik kikkererwten
  • 1 el sesampasta
  • 1 teentje knoflook
  • 1 st citroen
  • 1 el olijfolie
  • 1 snuf komijn
  • 1 snuf peper en zout

Instructies
 

  • Kook de bietjes ongeveer een uurtje en laat deze uitlekken.
  • Trek het blik kikkererwten open en laat ook deze goed uitlekken. Wanneer je gedroogde kikkererwten gebruikt, laat deze dan eerst 6 uur weken en kook ze daarna 2 uur.
  • Haal het velletje van de knoflook en snij deze in kleine stukjes.
  • Doe de bieten, kikkererwten, knoflook, sesam pasta en citroen in de keukenmachine en laat deze draaien tot je een egale massa hebt.
  • Voeg vervolgens de komijn toe, wat olijfolie om je hummus wat smeuiger te maken en peper en zout naar smaak. Mix alles nog zo’n minuutje goed door en tadaa! Klaar!
  • Serveer als dip met wat wortelen, komkommer, bleekselderij en paprika of eet als smeersel met een stuk zelfgemaakt brood of lekkere lijnzaad crackers!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.