Chocolade cups met pompoenvulling

4.5 / 5. 2

Chocolade cups met pompoen vulling recept
Chocolade cups met pompoen vulling recept
Self Love
20 min
12 personen
Dessert
Chocolade cups met pompoen vulling recept
Self Love
Chocolade cups met pompoen vulling recept
20 min
Chocolade cups met pompoen vulling recept
12 personen
Chocolade cups met pompoen vulling recept
Dessert

Chocolade cups zijn ideaal voor een snel tussendoortje of als een hapje bij een tafel voor lekkernijen. Denk aan een zelfgemaakte high tea! Daarvoor zijn dit soort kleine zoete hapjes ideaal. Wij nemen ze ook graag mee in een bakje naar kantoor voor als we lekkere trek krijgen in de middag.

Chocolade cups met pompoen

Wij zijn gek op deze chocolade cups met pompoen! Pompoen is een heel erg gevarieerd product. In Nederland gebruiken we heb voornamelijk in hartige gerechten zoals een soepje, stoof of pastasaus. Maar in Amerika is de pompoen juist een gerecht dat veel in zoete gerechten wordt gebruikt. Denk aan de pumpkin pie, een pumkin spice latte en waarschijnlijk zouden ze ook fan zijn van deze chocolade cups. Want in deze cups is de pompoen ook een zoete held.

Durf jij de chocolade cups met pompoenvulling aan of ga je liever voor een bekendere smaak met de chococups met frambozen en notenpasta.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 45 min

12
20
45
  • 200 g pure chocolade
  • 100 g pompoenblokjes
  • 2 el pindakaas
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 tl kaneel
  • 200 g pure chocolade
  • 100 g pompoenblokjes
  • 2 el pindakaas
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 tl kaneel

Tools

  • 12 cupcake cormpjes
  • Keukenmachine
12 cupcake cormpjes
Keukenmachine

Allergie informatie

pinda

Bereidingswijze

  • Smelt de chocolade au bain marie.
  • Giet ongeveer 2/3 in de cupcake vormpjes en draai ze rond zodat de zijkanten goed bedekt zijn met de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat opstijven.
  • Doe de pompoenblokjes in een pannetje, voeg ongeveer 150 milliliter water toe en breng aan de kook. Kook de pompoenblokjes in 10 minuten zacht.
  • Doe de pompoen, pindakaas, ahornsiroop en kaneel in de keukenmachine en meng tot een stevige puree.
  • Vul de chocolade cups met de pompoenvulling en giet de rest van de chocolade eroverheen.
  • Zet weer terug in de koelkast en laat 30 minuten opstijven.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?