Pompoentaart

0 / 5. 0

vegan pompoentaart
vegan pompoentaart
Self Love
20 min
8 personen
Dessert
vegan pompoentaart
Self Love
vegan pompoentaart
20 min
vegan pompoentaart
8 personen
vegan pompoentaart
Dessert

Om Halloween te vieren komen we vandaag met een megatoepasselijke vegan pumpkin pie! Want wat is er nou meer Halloween dan de smaak en de geur van pompoen? Daarom dus! We hopen dat jullie gezellig samen de keuken in gaan duiken om deze overheerlijke hartige taart te maken. Fijne Halloween alvast.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 75 min

8
20
75

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maïzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maïzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Tools

  • Oven
  • Blender of keukenmachine
  • taartvorm
  • deegroller
  • Aluminiumfolie
  • Bakparels (of droge rijst)
Oven
Blender of keukenmachine
taartvorm
deegroller
Aluminiumfolie
Bakparels (of droge rijst)

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Kneed de ingrediënten voor de taartbodem goed door elkaar tot een stevig deeg.
  • Verwarm de oven voor op 200 °C en vet de taartvorm in met wat margarine.
  • Leg het deeg in de taartvorm en druk aan tot de hele taartvorm is bedekt. Bedek het deeg met aluminiumfolie en giet de bakparels of rijst erin. Bak de bodem 20 minuten in de oven. Verwijder de bakparels of de rijst en het aluminiumfolie en bak nog 15 minuten.
  • Meng ondertussen alle ingrediënten voor de pompoenvulling in de blender.
  • Haal de taartbodem uit de oven en schep de pompoenvulling erin. Bak de taart nog 40 minuten.
  • Maak de taart af met gehakte gesuikerde noten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?