BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Pompoentaart

0 / 5. 0

vegan pompoentaart
vegan pompoentaart
Self Love
20 min
8 personen
Dessert
vegan pompoentaart
Self Love
vegan pompoentaart
20 min
vegan pompoentaart
8 personen
vegan pompoentaart
Dessert

Om Halloween te vieren komen we vandaag met een megatoepasselijke vegan pumpkin pie! Want wat is er nou meer Halloween dan de smaak en de geur van pompoen? Daarom dus! We hopen dat jullie gezellig samen de keuken in gaan duiken om deze overheerlijke hartige taart te maken. Fijne Halloween alvast.

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediƫnten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 75 min

8
20
75

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maĆÆzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maĆÆzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Tools

  • Oven
  • Blender of keukenmachine
  • taartvorm
  • deegroller
  • Aluminiumfolie
  • Bakparels (of droge rijst)
Oven
Blender of keukenmachine
taartvorm
deegroller
Aluminiumfolie
Bakparels (of droge rijst)

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Kneed de ingrediĆ«nten voor de taartbodem goed door elkaar tot een stevig deeg.
  • Verwarm de oven voor op 200 Ā°C en vet de taartvorm in met wat margarine.
  • Leg het deeg in de taartvorm en druk aan tot de hele taartvorm is bedekt. Bedek het deeg met aluminiumfolie en giet de bakparels of rijst erin. Bak de bodem 20 minuten in de oven. Verwijder de bakparels of de rijst en het aluminiumfolie en bak nog 15 minuten.
  • Meng ondertussen alle ingrediĆ«nten voor de pompoenvulling in de blender.
  • Haal de taartbodem uit de oven en schep de pompoenvulling erin. Bak de taart nog 40 minuten.
  • Maak de taart af met gehakte gesuikerde noten.

Tips

Gesuikerde noten kan je makkelijk zelf maken en smaken heerlijk op deze taart!

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Arancini
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
Zoete aardappelkoekjes recept
Zoete aardappelkoekjes
Gnocchi met tomatensaus
Overheerlijke vegan gnocchi met tomatensaus
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediƫnt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediƫnten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 Ā°C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright Ā© 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?