Pumpkin spice latte

4.5 / 5. 2

Vegan pumpkin spice latte
Vegan pumpkin spice latte
Self Love
15 min
2 personen
Dranken
Vegan pumpkin spice latte
Self Love
Vegan pumpkin spice latte
15 min
Vegan pumpkin spice latte
2 personen
Vegan pumpkin spice latte
Dranken

De koudere maanden zijn weer aangebroken dus de Starbucks heeft weer ons lievelings drankje van het jaar op de menukaart staat: de pumkin spice latte. Volgens mij zijn wij trouwens niet de enige fans, de reacties op insta waren bizar! Helemaal fijn dat ze hem nu ook vegan maken. Maar wat nu als je niet zo veel zin om naar de Starbucks te gaan voor jouw herfstige pumpkin spice latte of je ze iets aan de prijzige kant vindt (zoals wij)? Dan maak je hem gewoon zelf!

Wat maakt de pumpkin spice latte zo lekker?

De pompoen kan natuurlijk niet ontbreken in deze heerlijke vegan latte. Toch zijn meer ingrediënten essentieel in dit hartverwarmende drankje. Het is belangrijk dat de basis goed gekruid is. Denk aan kardemom, kruidnagel, zwarte peper, kaneel, nootmuskaat en gember. Het is een hele lijst. Heb je niet alles in huis? Je kan natuurlijk ook iets weglaten en van de ingrediënten die je wel hebt wat meer toevoegen.

Verder is de key tot een goede latte opgeklopte melk. Welke plantaardige melk schuimt het beste? Dat is afhankelijk van de vetten en eiwitten in de melk. Dus niet alle vegan melksoorten zijn geschikt voor een romige latte. Wij hebben een lijstje van de best schuimende plantaardige melksoorten voor je online staan. Dus kies jouw smaak en geniet van je vegan pumpkin spice latte!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 50 g pompoenblokjes
  • 2 kopje(s) espresso
  • 0,5 tl gemalen kardemom
  • 0,5 tl gemalen zwarte peper
  • 0,5 tl kaneel
  • 0,25 tl nootmuskaat
  • 0,5 tl gemberpoeder
  • 2 el ahornsiroop
  • 400 ml plantaardige barista melk
  • 50 g pompoenblokjes
  • 2 kopje(s) espresso
  • 0,5 tl gemalen kardemom
  • 0,5 tl gemalen zwarte peper
  • 0,5 tl kaneel
  • 0,25 tl nootmuskaat
  • 0,5 tl gemberpoeder
  • 2 el ahornsiroop
  • 400 ml plantaardige barista melk

Tools

  • Staafmixer
  • Melkopschuimer

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe de pompoenblokjes in een pannetje, vul met water tot de pompoen net onder staat. Breng aan de kook en kook 10 minuten zodat de pompoen helemaal zacht is.
  • Pureer de pompoenblokjes met de staafmixer.
  • Meng de pompoenpuree met de espresso, alle specerijen en ahornsiroop.
  • Schuim de plantaardige melk op.
  • Verdeel het espresso mengsel over twee glazen en giet de plantaardige melk erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dranken
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
over_LTGL
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
gratis weekmenu

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Zaterdag
11 december
10.00 uur

Zaterdag
15 januari
10.00 uur

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?