De koudere maanden zijn weer aangebroken dus de Starbucks heeft weer ons lievelings drankje van het jaar op de menukaart staat: de pumkin spice latte. Volgens mij zijn wij trouwens niet de enige fans, de reacties op insta waren bizar! Helemaal fijn dat ze hem nu ook vegan maken. Maar wat nu als je niet zo veel zin om naar de Starbucks te gaan voor jouw herfstige pumpkin spice latte of je ze iets aan de prijzige kant vindt (zoals wij)? Dan maak je hem gewoon zelf!
De pompoen kan natuurlijk niet ontbreken in deze heerlijke vegan latte. Toch zijn meer ingrediënten essentieel in dit hartverwarmende drankje. Het is belangrijk dat de basis goed gekruid is. Denk aan kardemom, kruidnagel, zwarte peper, kaneel, nootmuskaat en gember. Het is een hele lijst. Heb je niet alles in huis? Je kan natuurlijk ook iets weglaten en van de ingrediënten die je wel hebt wat meer toevoegen.
Verder is de key tot een goede latte opgeklopte melk. Welke plantaardige melk schuimt het beste? Dat is afhankelijk van de vetten en eiwitten in de melk. Dus niet alle vegan melksoorten zijn geschikt voor een romige latte. Wij hebben een lijstje van de best schuimende plantaardige melksoorten voor je online staan. Dus kies jouw smaak en geniet van je vegan pumpkin spice latte!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 15 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
