Advertentie

Welke plantaardige melk schuimt het beste?

Plantaardige melksoorten hebben veel voordelen. Doordat ze lactosevrij zijn, bevatten ze van nature minder suikers. Daarnaast wordt plantaardige melk veelal op een duurzame manier geproduceerd en komt er geen koe aan te pas. Win-win-win! Elke plantaardige melksoort heeft een natuurlijk kenmerkende smaak en kan voor verschillende doeleinden gebruikt worden. Als dorstlesser, basis voor je smoothie, toevoeging aan een gerecht of voor bij de koffie. Over het laatste krijgen we de laatste tijd flink wat vragen want, eerlijk is eerlijk, niet elke plantaardige melk schuimt even goed, dus welke moet je hebben voor de beste schuimlaag?

Eiwitten en vetten

Melk bestaat uit water, melksuikers, vet, eiwit, vitaminen en mineralen. De eiwitten zorgen ervoor dat de melk schuimt. Hoe meer eiwitten, hoe beter het schuim. Het vet zorgt voor de romige smaak die we zo lekker vinden, dus belangrijk om bij aankoop even op het pak te controleren hoeveel vet het product bevat. Deze twee maken de beste opties voor de beste schuimlaag.

Havermelk

Een cappuccino met havermelk, “havercappu”, is momenteel populairder dan ooit. Deze melksoort bevat veel koolhydraten en vezels, die zorgen voor een goede darmwerking. Havermelk heeft een zoete, romige smaak en schuimt goed door de hoeveelheid aan eiwitten. Wij hebben hiervan altijd wel een pak in de koelkast staan.

  • Rude Health Barista Oat (€2,69)
  • Oatly! Haverdrank Barista Edition (€2,65)
  • Alpro Barista haver (€1,79)
  • AH Plantaardig haverdrink ongezoet (€1,69)
  • Jumbo Naturel Haverdrink (€1,62)

Sojamelk

Sojamelk heeft het hoogste gehalte aan eiwitten en schuimt het best. Het bevat ook meer vet dan andere melksoorten, dus gegarandeerd een romige smaak. Yummy!

  • Rude Health Barista Soya (€2,69)
  • Alpro Barista Soja (€1,79)
  • Jumbo Sojadrink Ongezoet (€0,88)
  • AH Soja drink naturel (€0,88)

Ook lekker

Kokos- en amandelmelk soorten schuimen minder tot niet, maar zijn wel een lekker zoete toevoeging aan je koffie. Kokosmelk bevat daarnaast veel gezonde vetten, doordat het wordt gemaakt van het ‘vlees’ van de kokosnoot. De vetzuren zouden je schildklierfunctie ondersteunen en zo je stofwisseling positief kunnen beïnvloeden. Amandelmelk bevat weinig calorieën en is van zichzelf al vrij zoet, dus ook zonder toegevoegde suikers super lekker. De notige, natuurlijke smaak is om je lippen bij af te likken. Een beetje opwarmen, in je beker en dan de koffie d’r bij. Geniet ervan!

  • AH Zachte kokos drink naturel (€1,85)
  • Jumbo Kokosdrink Naturel (€1,85)
  • Alpro Kokosnootdrink (€1,99)

 

  • Rude Health Barista Almond (€3,29)
  • Alpro Barista Almond (€2,56)
  • Jumbo Amandeldrink Ongezoet (€1,57)
  • AH Amandel drink ongezoet (€1,59)
Advertentie

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Wanneer is koek vegan?
Geef je huid een sterren behandeling met STARSKIN®
Onze favoriete vegan beauty lijnen van bekendheden
De lekkerste pannenkoeken bak je met deze plantaardige melk

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?