Voor een snelle, verrukkelijke en gezonde lunch of avondmaal bieden vegan wraps altijd de uitkomst. Je kunt eindeloos variëren met de vulling, kan de porties gemakkelijk aanpassen naar je trek én ze zullen al gauw fantastisch smaken. Voor wie op zoek is naar wat inspiratie, delen we vandaag wat de key tot de perfecte wrap is en hebben we nog een aantal van onze favoriete vegan wraprecepten verzameld.
Een wortelwrap met wat avocado en groenten als healthy lunch of een goedgevulde volkorentortilla met tofu als diner: we kunnen geen genoeg krijgen van deze heerlijke rolletjes! Vaak ga je met dit soort simpele recepten voor dezelfde ingrediënten. We snappen het, why change a winning team? Mocht je toch eens wat nieuws willen proberen, dan hebben we nog een aantal heerlijke combinaties achter de hand. Ga je liever zelf experimenteren, dan kan het lijstje hieronder je helpen als gids voor de perfecte basis van je vegan wrap!
Groot, klein, naturel, volkoren, gemaakt van groenten: je vindt tortilla wraps in genoeg soorten en maten en er is voor ieder wat wils. Hierdoor kun je het ook nog eens zo gezond maken als je wil. Er zijn in de supermarkt heel wat vegan wraps te vinden. Voorbeelden zijn de tortilla wraps van Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Santa Maria, BFree en de groentewraps van No Fairytales en Knorr.
Het is fijn om je wrap eerst te besmeren met een lekkere spread. Zo voorkom je dat deze wat droog smaakt. Daarbij kan het ook echt een toevoeging zijn. Je kunt, afhankelijk van wat voor wrap het wordt, kiezen voor een vegan cream cheese, guacamole, cashewspread, hummus, vegan mayonaise of welke saus of spread je maar wil! Fan van zoet? Ga voor een zoete variant en gebruik jam of chocoladepasta!
Voor de vulling van je vegan wrap kun je het zo gek maken als je zelf wil! Groenten, tofu, tempeh, bonen, avocado, kikkererwten, vegan kipfiletplakjes. We kunnen echt oneindig doorgaan! Je kunt zelfs de left-overs van gister in je wrap kwijt. Dit gerecht is in ieder geval nooit saai.
Als laatste is het lekker om wat toppings als sla, tomaat, komkommer, kruiden, pepertjes en vegan gersapte kaas toe te voegen. Die laatste is vooral lekker als je ‘m daarna nog eens in de oven doet!
Uiteraard hebben wij ook onze eigen favorietjes als het op wraps aankomt. Geen idee wat je vanmiddag wil lunchen? Hier wat heerlijke ideeën!
Voor dit recept gaan we niet voor de kant en klare wraps uit de winkel, maar we maken ze helemaal zelf! Deze zelfgemaakte boekweitwraps heb je zo gemaakt en kun je vullen met heel veel lekkers. Wij gingen voor zoete aardappelhummus en broccolikiemen.
Deze wraplunch staat zo op tafel! We maken de hummus zelf en voegen groenten toe voor de frisse bite.
Door tofu en heel veel groenten toe te voegen aan je wrap, heb je binnen no-time een heerlijk vullend avondmaaltje op tafel getoverd.
Wraps zijn niet alleen lekker als maaltijd, ze kunnen ook als feestelijk borrelhapje! We maken deze wraprolletjes van worteltortilla’s, waardoor ze een gezellige kleur krijgen. De combinatie van cranberryjam en pittige vegan kaasspread maken dit alles nog beter!
Een ingrediënt dat we graag gebruiken in onze wraps, is hummus. Dit keer combineren we de spread met bietjes, wortel en rozemarijn.
Ook hier gaan we voor hummus, maar wel met een twist! We maken ‘m zelf en voegen daar pompoen aan toe voor een verassende smaak. De wrap wordt afgemaakt met een gegrilde courgette.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
