Ben jij een echte kaasliefhebber en mis jij af en toe je fondue? Wij ook! De klassieke Zwitserse kaasfondue is gewoon ontzettend lekker en vooral gezellig om te eten. Het tijd van wachten is voorbij want vandaag delen wij het recept voor de beste vegan kaasfondue.
We hebben twee verschillende versies voor je bedacht. Beiden staan in een mum van tijd op tafel. Zo houd jij meer tijd over om ervan te genieten. Nodig de familie maar uit, dit wordt feest.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Houd je van pit? Het tweede recept maak je met knoflook, mosterd en wijn. De wijn zorgt voor extra smaak en een goede textuur.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Nog een klein tipje voor de echte uitslover: 100 gram vegan geraspte kaas, 150 gram vegan mozzarella en 50 gram vegan Parmezaanse kaas te gebruiken.
Bij een kaasfondue hoort natuurlijk een plank met lekkere ingredienten. Onze favorieten:
Graanproducten
Graanproducten mogen niet ontbreken bij de kaasfondue. Stokbrood en boerenbrood zijn de lekkerste broodsoorten. Snijd ze in plakjes of blokjes. Daarnaast mogen crackers, soepstengels en (jaja) nacho’s niet ontbreken. Gekookte aardappelblokjes zijn ook echt een aanrader. Pasta lijkt geen voor de hand liggende keuze maar is zeker niet minder lekker.
Groente en fruit
De combinatie van groente met kaasfondue is het einde. Wij zijn erg fan van broccoliroosjes, bloemkoolroosjes, wortels, champignons, olijven, cherrytomaten en mini augurken.
Er zijn veel soorten fruit die lekker zijn om te dippen in de kaasfondue. Appel, peer, ananas en druiven zullen je in ieder geval niet teleurstellen.
Vleesvervangers
Wil je graag eiwitbronnen toevoegen? Ook dat is zeker mogelijk. Zo zou je bijvoorbeeld tofu, gemarineerde tempeh en vegan gehaktballetjes kunnen gebruiken.
Heb jij nog andere lekkere dip tips? Laat het ons dan weten!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
