VeggiPasta spinazie met romige witte wijnsaus en paddenstoelen

4.4 / 5. 5

VeggiPasta met spinazie
VeggiPasta met spinazie
Easy Living
30 min
2 personen
Diner
VeggiPasta met spinazie
Easy Living
VeggiPasta met spinazie
30 min
VeggiPasta met spinazie
2 personen
VeggiPasta met spinazie
Diner

Zin in heel veel groenten in je gerecht? Look no further! Met de groente pasta’s van Wholy Greens maak je in een handomdraai je favoriete pasta gerechten en smokkel je er heel wat groente bij in. En dat alleen maar door het gebruik van een lekkere pasta die goed al dente kookt. Wij maakte deze klassieker met witte wijnsaus en paddenstoelen, maar experimenteer er oplos. Gebruik ze bijvoorbeeld in de rosé pasta, Easy Vegan pasta primavera of de grandioze baked vegan feta pasta!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 125 g kastanjechampignons
  • 200 g gemengde paddenstoelen
  • 1 st ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 150 g VeggiPasta Smooth Spinach van Wholy Greens
  • 2 el olijfolie
  • 2 el bloem
  • 75 ml vegan droge witte wijn
  • 100 ml plantaardige room
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl gedroogde rozemarijn
  • 125 g kastanjechampignons
  • 200 g gemengde paddenstoelen
  • 1 st ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 150 g VeggiPasta Smooth Spinach van Wholy Greens
  • 2 el olijfolie
  • 2 el bloem
  • 75 ml vegan droge witte wijn
  • 100 ml plantaardige room
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl gedroogde rozemarijn

Tools

  • Keukenmachine
  • koekenpan
  • Steelpan
Keukenmachine
koekenpan
Steelpan

Allergie informatie

gluten, sulfiet

Bereidingswijze

  • Veeg de kastanjechampignons schoon en mix tot grove kruimels in de keukenmachine.
  • Veeg ook de gemengde paddenstoelen schoon.
  • Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
  • Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de ui, knoflook, champignonkruimels en paddenstoelen 20 minuten.
  • Bereid ondertussen de spinazie pasta naar instructies op de verpakking.
  • Smelt de plantaardige margarine in het steelpannetje en voeg de bloem toe en roer goed door. Giet beetje bij beetje de witte wijn erbij gevolgd door de plantaardige room. Roer heel goed door zodat er geen klontjes meer zijn. Voeg de edelgistvlokken, tijm en rozemarijn toe en blijf regelmatig roeren tot de saus de gewenste dikte heeft. Wil je hem juist wat dunner? Voeg dan nog een beetje plantaardige room toe.
  • Roer de saus door de spinazie pasta en verdeel over twee borden. Schep het paddenstoelenmengsel erop en garneer met nog wat edelgistvlokken en verse tijm en rozemarijn.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?