Chimichurri wordt veelal met vlees gegeten. Maar raad eens?! Deze heerlijke dip doet het ook goed bij bijna ieder plantaardig gerecht. Chimichurri is pittig van smaak en tegelijkertijd goed gekruid. Hierdoor geeft het ieder ‘saai’ recept die spanning die het nodig heeft. In dit recept zul je de toevoeging van frambozenazijn tegenkomen. Dit geeft het wat zuur dat geweldig samengaat met de spicy verse rode peper!
Gebruik deze chimichurri door een dressing, serveer de dip bij gegrilde groenten, smeer over je tofu steak of wok eventjes mee met je tempeh. Allemaal aanraders. Daarnaast kan het ook goed door bijvoorbeeld een soepje voor een beetje pit.
Opzoek naar meer snelle vegan recepten? We hebben een heel artikel erover online staan!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
