Advertentie

Snelle vegan chimichurri

4.3 / 5. 3

Snelle vegan Chimichurri recept
Easy Living
10 min
2 personen
Diner
Snelle vegan Chimichurri recept
Easy Living
Snelle vegan Chimichurri recept
10 min
Snelle vegan Chimichurri recept
2 personen
Snelle vegan Chimichurri recept
Diner

Chimichurri wordt veelal met vlees gegeten. Maar raad eens?! Deze heerlijke dip doet het ook goed bij bijna ieder plantaardig gerecht. Chimichurri is pittig van smaak en tegelijkertijd goed gekruid. Hierdoor geeft het ieder ‘saai’ recept die spanning die het nodig heeft. In dit recept zul je de toevoeging van frambozenazijn tegenkomen. Dit geeft het wat zuur dat geweldig samengaat met de spicy verse rode peper!

 

Gebruik deze chimichurri door een dressing, serveer de dip bij gegrilde groenten, smeer over je tofu steak of wok eventjes mee met je tempeh. Allemaal aanraders. Daarnaast kan het ook goed door bijvoorbeeld een soepje voor een beetje pit.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 2 st rode peper
  • 2 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 45 g verse oregano
  • 45 g verse platte peterselie
  • 5 el olijfolie
  • 2 el frambozenazijn
  • 1 tl zout
  • 2 st rode peper
  • 2 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 45 g verse oregano
  • 45 g verse platte peterselie
  • 5 el olijfolie
  • 2 el frambozenazijn
  • 1 tl zout

Tools

  • Keukenmachine

Allergie informatie

Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwijder de zaadjes uit de rode peper.
  • Schil de ui en snijd in vieren.
  • Verwijder ook de velletjes van de knoflook.
  • Doe de rode peper, ui, knoflook, oregano, peterselie, olijfolie en frambozenazijn in de keukenmachine en meng tot een heerlijke chimichurri.
  • Breng op smaak met wat zout.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?