De wereld lijkt wel in de ban van slowjuices. En, als we kijken naar wat we voorbij zien komen op insta, heeft de kleur groen de voorkeur. Deze groene sapjes worden gemaakt door het gebruik van verschillende groene groenten, te denken aan bleekselderij, komkommer, spinazie, boerenkool en ja zelfs groene paprika. Dat zijn heel wat goede voedingsstoffen bij elkaar. Misschien niet je eerste keuze, zo’n heftige groenteshot maar met een paar trucjes zul ook jij fan worden.
Soms kunnen groene sapjes een beetje bitter zijn of een smaakje hebben waar je niet dol gelukkig van wordt. Hoe zorg je ervoor dat jou groene sapje wel lekker smaakt en toch nog steeds gezond is?
Soms is een beetje fruit toevoegen de key om je groene sapje iets zoeter te maken zonder al teveel suikers toe te voegen. Neem bijvoorbeeld een halve banaan, een handje bevroren mango of een stuk ananas. Ook een appel kan net even dat extraatje aan jouw groene sapje geven. Fruit zorgt voor een aangenamere, zoetere smaak, wat jouw sapje lekkerder om te drinken.
Andere smaakmakers die je sapje smakelijker kunnen maken zijn citroensap, limoensap, gember, munt, basilicum of een heel klein beetje agavesiroop. Ook komkommer kan het sapje een opkikker geven. Het geeft namelijk een frisse smaak wat de zware groente wat in evenwicht brengt.
Is jouw groene sapje direct ook je ontbijt? Voeg dan andere ingrediënten toe. Dit zorgt voor een langer, verzadigd gevoel. Denk bijvoorbeeld aan twee eetlepels plantaardige yoghurt. Dit maakt het sapje eiwitrijk(er), je krijgt direct je calcium binnen en tegelijkertijd wordt he ontbijtje romig. De dikkere substantie wordt vaak een smoothie genoemd. Schenk hem in een bakje en versier vervolgens met toppings als pompoenpitten, sesamzaadjes, zonnebloempitten, chiazaad en/of kokosvlokken.
Vind je het soms wat zoeken naar ingrediënten en zit je boodschappentas en koelkast al zo vol? Wij kwamen een product tegen dat dit probleem direct oplost én je flink wat tijdwinst oplevert. Je kunt namelijk een green juice kopen in een zakje. Makkelijker dan dat wordt het niet. Horen we je denken “een sapje in een zakje?”. Jazeker! Het is poeder waarmee je in een handomdraai jouw groene sapje maakt. Geen onnodige toevoegingen en helemaal vegan. Daar worden wij blij van. De green juice proberen? Wij raden het van harte aan.
Ook kun je on-the-go vegan groene sapjes halen. In de supermarkt of kant en klaar uit de vriezer. Genoeg mogelijkheden dus om aan jouw groente behoefte te voldoen.
Benieuwd naar de voordelen, daar vertellen we je hier graag meer over.
Zelf sapjes maken? Wij hebben flink wat lekkere recepten voor je klaar staan!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
