IJskoffie, wij zijn er gek op. Heerlijk tijdens de zomerse dagen. We hebben een lijstje gemaakt met alle favorieten ter inspiratie. Pak je blender maar alvast uit de kast en kies een lekker recept uit. Welke ga jij proberen, met of zonder sojatopping?
De basis van een goede ijskoffie bestaat uit (natuurlijk) ijsblokjes (ongeveer 6 tot 8 per glas) en espresso (of andere sterk gezette koffie). Om het drankje lekker romig te maken, kun je er een plantaardige melksoort naar keuze aan toevoegen. Bij regular ijskoffie gaat onze voorkeur uit naar amandel- of havermelk. Wanneer je het drankje wilt kunnen drinken als een soort milkshake, gooi dan alles samen in de blender en meng tot het één geheel is geworden. Geen blender? Geen probleem! Het kan veel makkelijker. Vul je glas met ijs, giet de afgekoelde espresso erbij en voeg daarna de melk toe. Voilà!
Wat heb je nodig?
Bereidingswijze
Vul je glas tot de helft toe vol met ijs en druppel daar (eventueel met een lepel) de karamelsaus overheen. Schenk de 45 ml amandelmelk samen met de afgekoelde espresso hierbij. Klop de andere 20 ml amandelmelk op, voeg dit toe aan je drankje en that’s it!
Wat heb je nodig?
Bereidingswijze
Doe alles samen in de blender en meng het tot één drankje. Rietje erin, smakelijk!
Wat heb je nodig?
Bereidingswijze
Verhit de gehakte chocolade in een pan op het vuur en laat het na het smelten ongeveer tien minuten afkoelen.Zet de espresso en voeg hier de agavesiroop aan toe. Laat deze ook afkoelen. Vul je glas met het ijs. Pak het pannetje chocolade, giet met een lepel iets meer dan de helft langs de randen van het glas en laat het over het ijs naar beneden druppelen. Schenk de koffie en havermelk in het glas, spuit de sojaroom daar bovenop. Gebruik het resterende beetje chocolade als topping. Hmmmmm.
Wat heb je nodig?
Bereidingswijze
Doe alles, behalve de ijsblokjes in de blender en meng goed. Doe de ijsblokjes in het glas en giet de koffie erover. Genieten maar!
Oreo’s zijn super en ook nog eens vegan! Wij hebben een super lekker recept op de website staan voor een vanille oreo ijskoffie, en geloof ons, deze wil je zeker proberen! Perfect voor alle zoetekauwen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
