De lekkerste karamelsaus

0 / 5. 0

karamelsaus.jpg
karamelsaus.jpg
20 min
2 personen
Dessert
20 min
2 personen
Dessert

Oh, wij zijn zo dol op karamelsaus! Karamel maakt naar ons idee iedere zoete snack of toetje lekkerder. Omdat we nog een bak ijs in de vriezer hadden liggen, zochten we naar een manier om er een extra lekker toetje van te maken. En dat werd deze karamelsaus! Wil je liever een karamelsaus maken met dadels? Ook die staat op onze site!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 250 ml kokosmelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl vanillesuiker
  • 1 snuf(jes) Himalayazout
  • 250 ml kokosmelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl vanillesuiker
  • 1 snuf(jes) Himalayazout

Tools

  • Kleine steelpan
Kleine steelpan

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe alle ingrediënten in een klein steelpannetje en breng al roerende aan de kook.
  • Zodra de saus begint te pruttelen draai je het vuur wat lager (belangrijk is dat de karamelsaus wel blijft pruttelen). Roer af en toe en laat de saus minstens een kwartier op laag vuur staan. Langzaam zal het huis heerlijk gaan ruiken en zal je zien dat de saus indikt.
  • Na ongeveer 15 minuten heb je een stevige saus. Giet direct over je ijs of laat afkoelen en bewaar in een potje in de koelkast. Hier zal het minstens een week goed blijven, maar net zoals met de gepofte rijst bites denk ik niet dat de saus het zo lang overleeft.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?