Zelf pasta maken is een leuke activiteit en de vegan pasta is dan nog veel lekkerder. Het maken van pasta is helemaal niet moeilijk. Zeker niet als je deze tips ter harte neemt. Wij praten je er met liefde doorheen zo mislukt jouw pasta gerecht nooit meer.
Om zelf de lekkerste spaghetti, tagliatelle of andere pastasoort te maken, is een dure pastamachine geen must. Ook zonder zo’n ding is het zelf maken van pasta appeltje-eitje. Of eigenlijk appeltje-geen-eitje. Het enige dat je nodig hebt is semolina of durum meel, water, zout en olijfolie. Hiermee creëer je in no time bijvoorbeeld deze verrukkelijke vegan ravioli. Overigens maak je met dit basisrecept ook andere vegan pastavariaties in een handomdraai.
Welke pastasoort je ook maakt, de basis is altijd het zelfde. Van de ingrediënten maak je een deegbal en die verwerk je tot sliertjes of vellen. Een kind kan de was doen.
Dan nu onze 5 tips en tricks om het zelf maken van pasta nog makkelijker te maken:
Heb je pasta over? Kook deze nog niet, maar laat het deeg goed drogen aan de lucht. Dit kan bijvoorbeeld aan een rekje of op een schone droge theedoek. In een goed afgesloten bus kun je jouw zelfgemaakte pasta een paar weken bewaren.
Buon appetito!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
