De beste kooktijd voor pasta en rijst

Wij hielpen je al eerder op weg met de kooktijden voor groenten, maar dan heb je je maaltijd vaak nog niet compleet. Zo wordt pasta vaak veel te lang gekookt en rijst juist te kort. Dat is natuurlijk ontzettend zonde van de overheerlijke maaltijd die je in je hoofd had. Om voortaan geen snotterige pasta of harde rijst meer te hoeven eten, hebben we een schema met de kooktijden van pasta en rijst voor je gemaakt.

Pasta is erg makkelijk om klaar te maken. De kooktijd is niet lang (zeker niet bij verse pasta) en je kunt er alle groenten en kruiden doorheen gooien die je nog hebt liggen. Toch wordt pasta bijna altijd te lang gekookt, waardoor het veel te zacht wordt. De kunst is om je pasta al dente te koken. Door de onderstaande kooktijden aan te houden, is je pasta beetgaar. Een goede truc is om je pasta af en toe tegen de muur te gooien. Blijft hij plakken? Dan is de pasta klaar om afgegoten te worden! Gewoon even proeven kan natuurlijk ook.

Verse pasta: 4 minuten

Spaghetti: 11-13 minuten

Macaroni: 8 minuten

Fusilli: 7 minuten

Penne: 11-14 minuten

Tagliatelle: 10 minuten

Farfalle: 13-15 minuten

 

Ook de kooktijd voor rijst is erg verschillend per rijstsoort en gerecht. Daarom denken wij dat dit lijstje goed van pas kan komen. Je kunt meestal gewoon de rijst gebruiken die jij het lekkerst vindt. Bij risotto heb je wel speciale rijst nodig. De meest gebruikte rijstsoorten voor risotto zijn carnaroli, arborio en vialone nano.

Witte rijst: 20-25 minuten

Zilvervliesrijst: 40-45 minuten

Bruine rijst: 40-45 minuten

Snelkookrijst: 8-10 minuten

Rijstbuitjes: 10 minuten

Gebroken rijst: 20-25 minuten

Risottorijst: 30-40 minuten

Favorieten van LTGL

Share

Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?