Vegan plaatpizza

4.7 / 5. 6

Vegan plaatpizza recept
Vegan plaatpizza recept
Family & Friends
35 min
4 personen
Diner
Vegan plaatpizza recept
Family & Friends
Vegan plaatpizza recept
35 min
Vegan plaatpizza recept
4 personen
Vegan plaatpizza recept
Diner

Wie heeft er allemaal zin in vegan plaatpizza? Wij! En we hopen jij ook. Er staat weer een topper van een recept op je te wachten. Voor deze vegan plaatpizza kozen we voor een zelfgemaakte pizzasaus en de rest houden we gemakkelijk. Het deeg halen we kant en klaar en we helpen de vegan kaas een handje bij het smelten. Zo blijft het een recept dat je, na een lange werkdag, nog even in de oven kunt schuiven.

Wil je nou liever wel je eigen pizzadeeg maken? Dat kan natuurlijk ook. Bijvoorbeeld met dit recept voor een vegan pizzabodem. Liever glutenvrij? Ook daar hebben we een pizza-bodemrecept voor op de site.

Uitpakken maar!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 35 min

Oventijd 20 min

4
35
20
  • 300 g tomaten
  • 70 g tomatenpuree
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 el balsamicoazijn
  • 125 g champignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st rode ui
  • 2 st verse peper
  • 6 el gekookte mais
  • 1 rol(len) kant-en-klaar pizzadeeg
  • 200 g vegan geraspte kaas
  • 0,25 tl nootmuskaat
  • 1 tl cayennepeperpoeder
  • 300 g tomaten
  • 70 g tomatenpuree
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 el balsamicoazijn
  • 125 g champignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st rode ui
  • 2 st verse peper
  • 6 el gekookte mais
  • 1 rol(len) kant-en-klaar pizzadeeg
  • 200 g vegan geraspte kaas
  • 0,25 tl nootmuskaat
  • 1 tl cayennepeperpoeder

Tools

  • Hapjespan
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Steelpan
Hapjespan
Bakplaat
bakpapier
Steelpan

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Snijd de tomaten in blokjes en doe met de tomatenpuree, Italiaanse kruiden, edelgistvlokken en balsamicoazijn in de hapjespan. Verwarm goed en laat 30 minuten pruttelen. Roer regelmatig door.
  • Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes. Snijd de rode paprika in dunne ringen en snipper de ui grof.
  • Snijd de pepertjes ook in dunne ringen en spoel de mais af.
  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Rol het pizzadeeg op de bakplaat uit en smeer in met de tomatensaus. Verdeel de champignons, rode paprika, ui, verse peper en mais erover.
  • Schuif de oven in voor 15 minuten.
  • Smelt ondertussen in een steelpannetje de plantaardige kaas met de nootmuskaat en cayennnepeperpoeder.
  • Giet de kaassaus over de pizza en schuif nog even voor 5 minuten terug de oven in.
  • Snijd in stukken en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?