Heb je wel eens geprobeerd een granaatappel te pellen of de pitjes d’r op een andere manier uit te krijgen? Wij weten als geen ander dat dit een nogal lastig klusje kan zijn, om eerlijk te zijn slaan wij dit het liefste over. De pitjes knappen uit elkaar en het vruchtvlees eindigt op plekken waar je het juist wilt hebben. Je hoopt bij de eindstreep nog een paar eetbare vruchtjes over te houden… Jammer en onhandig. Granaatappel is veel te lekker om het door onhandigheden niet meer vers uit de schil te willen en kunnen eten. Op zoek naar dé pel-truc. Wij hebben de beste manieren gevonden en getest. Probeer ze zelf maar, het werkt echt!
Kies bij het kopen van een granaatappel het stuk fruit dat het meeste weegt voor zijn grootte. Dit wijst erop dat de zaadjes goed sappig zijn. Daarnaast moet de vrucht een dieprode of paarse kleur hebben.
Allereerst snijd je rondom het kroontje van de vrucht een vierkantje. Snij niet te diep, (zorg ervoor dat je alleen de schil snijd, deze is ongeveer een halve centimeter dik) want anders raak je de pitten en spat het sap eruit. Verwijder het kroontje. Je ziet nu de vliesjes die de granaatappel opdeelt. Deze scheidingen dienen als richtlijn voor waar je met je mesje kleine sneetjes naar beneden kunt maken. Als het goed is kun je vervolgens de partjes uit elkaar spreiden en de schil lostrekken.
Je kunt de granaatappel ook rondom de vrucht, in het midden insnijden. Ook bij deze hack geldt: niet dieper snijden dan de schil. Draai hierna zachtjes met je handen de twee helften in tegengestelde richting van elkaar los. De granaatappel is op deze manier door tweeën gedeeld zonder een plakkende bende te maken. Pak een helft, leg hem met de platte kant naar beneden in je hand en sla met de onderkant van een lepel de zaadjes los. Binnen een paar seconde heb je alle zaadjes eruit. Blijven er nog een paar achter? Deze kun je met vingers eruit plukken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
