Een virgin mojito, bellini of piña colada. Als je geen alcohol lust of wilt, bestaan er overheerlijke mocktails. Living The Green Life zou Living The Green Life niet zijn als we niet een overzichtje maakten met de lekkerste vegan virgin cocktails.
Voor de leken eerst even een kleine toelichting. Een virgin (alcoholvrije) cocktail wordt ook wel mocktail genoemd. Die term komt van het Engelse woord mock, wat onecht betekent, en cocktail. Je kunt virgin cocktails, mocktails dus, maken met frisdrank, vruchtensap of een ander alcoholvrij goedje.
Het is niet zo moeilijk om van jouw virgin cocktail een vegan virgin cocktail te maken. Ingrediënten waarmee je heerlijke vegan virgin cocktails maakt zijn: (bevroren) ananas of ananassap, kokosmelk (voor de vegan virgin piña colada), kokosdrink, agavesiroop of ahornsiroop (om je mocktails mee te zoeten), muntblaadjes, bruisend mineraalwater en limoenen (voor de vegan virgin mojito). Verder zijn ginger beer en alcholvrije wijn of bubbels ook altijd fijn om in huis te hebben.
Dan nu onze top 5 lekkerste vegan virgin cocktails die je in no time op tafel zet:
Benodigdheden: 2 handjes muntblaadjes, 2 handjes ijsblokjes, 2 el agavesiroop, 3 limoenen, 300 ml kokosdrink en 100 ml bruisend mineraalwater.
Bereiding:
Maak de muntblaadjes en de ijsblokjes fijn. Doe de substantie met de agavesiroop het limoensap, kokosdrink en mineraalwater in een kom en roer goed. C’est tout! Eventueel kun je er nog wat granaatappelpitjes overheen strooien voor een extra bite.
Benodigdheden: 40 ml perziksap, 80 ml alcoholvrije champagne of prosecco, perzik om te garneren.
Vul een champagneglas voor een derde met perziksap. Giet hier champagne of prosecco bij tot het randje van het glas. Even roeren, perzikschijfje op het glas erbij en klaar!
Benodigdheden: 2 handjes ijsblokjes, 100 ml vers sinaasappelsap, 300 ml ginger beer, granaatappelpitjes.
Bereiding: Doe het ijs in een cocktailshaker. Heb je geen cocktailshaker? Dit prachtige exemplaar van Dille & Kamille is een aanrader. Voeg het sinaasappelsap en de ginger beer toe. Schud goed. Verdeel de mix over twee glazen en roer de granaatappelpitjes erdoor.
Je ziet het, een vegan virgin cocktail maken is helemaal niet moeilijk, maar wel superlekker. Vegan mocktails zijn er in allerlei varianten: voor een koude winteravond of juist een warme zomerdag. Voor feestelijke gelegenheden en ‘gewoon’ lekker thuis op de bank. Enjoy!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
