Als we ergens heel blij van worden, dan is het wel vegan sushi. Hoewel er traditioneel vaak vis in dit Japanse gerecht wordt verwerkt, bestaan er ook meer dan genoeg variaties met groenten en andere vegan friendly ingrediënten. Klinkt een avondje op de bank ploffen met een goede portie sushi jou als muziek in de oren? Op deze plekken kun je vegan sushi kopen en bestellen!
Avocado, komkommer, wortel, tofu, radijs: er zijn heel wat lekkere sushi-opties als je plantaardig eet. Eerder deelden we al een recept voor vegan sushi, die zeker het proberen waard is. Toch heb je soms liever dat je gewoon snel kunt aanschuiven, zonder al te veel moeite. Daarom vertellen we vandaag waar je als veganist op moet letten en waar vegan sushi kopen of bestellen mogelijk is.
De rijst, het rijstazijn en de zeewierbladeren van sushi kun je allemaal met een gerust hart eten. De vraag of sushi vegan is, komt wanneer je kijkt naar wat voor soort sushi je wil bestellen. In principe is het vrij snel duidelijk wanneer sushi niet vegan is. Zodra er vlees, vis, melk of ei in wordt verwerkt, is het niet meer plantaardig. Gelukkig heb je dus genoeg sushi’s met groenten, tofu of soms zelfs fruit. De maki’s – dus de rolletjes waar het ingrediënt in het midden zit – met komkommer en avocado staan op vrijwel ieder menu en zijn eigenlijk altijd vegan, mits er iets aan is toegevoegd. Dit geldt ook voor de nigiri tofu. Bestel je sushi, dan staat er bij de meeste restaurants gewoon een allergenenlijst. Wil je nu zeker weten dat er geen mayonaise in je sushi wordt gebruikt, dan kan je altijd bellen naar het restaurant. Vaak kunnen zij je precies uitleggen welke sushi vegan is!
Iets anders waar je goed op moet letten, zijn de viseitjes die soms aan de sushi worden toegevoegd. Je ziet de kleine balletjes dan bovenop liggen. Vraag simpelweg of ze deze kunnen weglaten. Bestel je online? Dan is er meestal de mogelijkheid om een opmerking te plaatsen. Ga je nu sushi bestellen met iemand die niet vegan eet, dan is het slim om te vragen of ze de vegan sushi apart kunnen verpakken. Zo voorkom je kruisbesmetting van de viseitjes of andere dierlijke producten.
Staat er vanavond op je planning dat je de bank op ploft met een filmpje en heerlijk thuisbezorgd eten? Dan wil je natuurlijk wel weten waar je terecht kunt om vegan sushi te bestellen! Tegenwoordig heeft iedere woonplaats wel een of meerdere sushirestaurants. Ze zullen allemaal vegan opties voor je hebben, maar je kunt altijd even bellen om de opties te bespreken. Een extra tip als je houdt van variatie: een box met verschillende soorten sushi erin is vaak een fijne optie. Je kunt in de meeste gevallen de vegetarische sushibox bestellen en dan vragen of de vega opties vervangen worden door iets plantaardigs. Toch wilden we een paar bestelpunten in het bijzonder benoemen, omdat deze restaurants net even extra vegan friendly zijn dankzij de ruimte keuze of speciale sushiboxen.
Ben of woon je in Amsterdam en wil je plantaardige sushi bestellen? Kijk dan zeker eens bij de Vegan Sushi Bar. De naam zegt het al, al het eten is geschikt voor veganisten. Naast de standaard sushirolletjes, hebben ze ook smaken die je niet overal tegenkomt in een vegan variant. Denk aan planaardige garnaal, krab of tonijn. Naast dat alles fantastisch smaakt, ziet iedere rol er keer op keer gezellig uit. Bestellen kan via Thuisbezorgd, Uber Eats en Deliveroo.
Bij Vegan Masters kun je terecht voor zo’n beetje iedere craving. Ook voor heerlijke sushi dus! Via de website kun je kiezen uit vier verschillende sushiboxen en twee sidedishes. In de boxen vind je precies wat je wil: van de Cheesy Tuna tot de Mighty Mushroom. De sushi wordt niet met witte, maar zwarte rijst bereid waardoor er veel goede voedingsstoffen inzitten. Goed om te weten: bij Vegan Masters bestel je gerechten een paar dagen van tevoren. Je kunt dus niet bestellen voor dezelfde avond.
kun je terecht voor zo’n beetje iedere craving. Ook voor heerlijke sushi dus! Via de website kun je kiezen uit vier verschillende sushiboxen en twee sidedishes. In de boxen vind je precies wat je wil: van de Cheesy Tuna tot de Mighty Mushroom. De sushi wordt niet met witte, maar zwarte rijst bereid waardoor er veel goede voedingsstoffen inzitten. Goed om te weten: bij Vegan Masters bestel je gerechten een paar dagen van tevoren. Je kunt dus niet bestellen voor dezelfde avond.
Een feestje voor je smaakpupillen én het oog. Plant Based Sushi tilt het rollen van vegan sushi naar een hoger niveau en zorgt voor de mooiste creaties en vrolijkste kleurtjes. Naast ingrediënten als komkommer en vegan tonijn, vind je in het wisselende menu ook smaken als mushroom ragu, baked chickpea fritter en verschillende gyoza’s. De vrolijke sushi bestellen kan via hun website. Ze willen zelfs met je meedenken als je niet in de omgeving woont.
Woon je in Rotterdam of Den Haag? Dan kun je thuis je sushi laten bezorgen bij Vegan Sushi Company. Op de menukaart vind je onder andere maki met vegan zalm, nigiri met gerookte tofu en een plantaardige variant op de ebi fry.
In twintig verschillende woonplaatsen is een Sushi Time te vinden. En dat is maar goed ook, want bij dit restaurant heb je als vegan genoeg keus! Ze geven bij alle losse sushirollen en de boxen duidelijk aan als het vegan is. Sushi bestellen wordt daardoor een -spreekwoordelijk- eitje! Naast de losse stukken, zoals de California rol en Vegan Special rol, zijn er ook verschillende vegan boxen te vinden. Bestellen kan via de website, Thuisbezorgd, Uber Eats en Deliveroo.
Grote kans dat er bij jou in de buurt een vestiging zit, want SushiPoint zit op maar liefst 36 locaties! En dat is heel goed nieuws, want hoewel dit sushi restaurant niet geheel plantaardig is, hebben zij wel een speciale categorie met vegan sushi. Naast de Happy Vegan-box, die gevuld is met heel veel lekkers, kun je ook losse sushi, een salade én gefrituurde ‘garnalen’ bestellen. Wij zijn fan! Wil je deze sushi bestellen? Dat kan via hun website, Thuisbezorgd, Uber Eats en Deliveroo.
Naast bestellen, kun je in sommige winkels ook gewoon vegan sushi kopen! Zo hebben veel vestigingen van Albert Heijn een koeling met sushi van Sushi Daily staan. Op sommige locaties hebben ze zelfs een eigen keuken waar de sushi vers bereid wordt. De keuze is niet enorm, maar de komkommer- en avocado maki’s en veggie rol zijn allemaal vegan!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
