Vegan sushi maken

0 / 5. 0

sushi2.jpg
sushi2.jpg
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner

Sushi is geweldig. Je kunt er eindeloos mee variëren en oh wat ziet het er geweldig uit. De sushi zoals je hem normaal kent, wordt gemaakt met vis, maar als vegan hoef je echt niet zonder sushi! Een plantaardige variant is namelijk zo gemaakt. Denk aan avocado, paprika, tempeh, komkommer of, in dit geval, bieten, kiemen en wortel! Wij gebruiken graag rode rijst of zilvervlies rijst als vulling. Dit is wat voedzamer dan de witte plakrijst waarmee sushi normaal wordt gevuld. Ben je nu niet zo gek op rijst dan is quinoa misschien wel een uitkomst

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 5 st sushi vellen
  • 2 st wortel
  • 2 st rode biet
  • 1 handje(s) kiemen
  • 1 handje(s) spinazie
  • 100 g rijst
  • 1 el sesamzaad
  • 5 st sushi vellen
  • 2 st wortel
  • 2 st rode biet
  • 1 handje(s) kiemen
  • 1 handje(s) spinazie
  • 100 g rijst
  • 1 el sesamzaad

Tools

  • sushimatje
  • Keukenmachine

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Wil je zelf ook eens vegan sushi maken? Kook de rijst naar aanwijzingen op het pak. Wanneer deze gaar is laat je de rijst nog even in het warme water staan. Hier wordt hij zacht en plakkerig van, ideaal om sushi mee te maken!
  • Rasp de wortels in kleine sliertjes in je keukenmachine of met een kleine rasp. Doe hetzelfde voor de bieten.
  • Leg je sushi vel op het rolmatje en leg er een dunne laag rijst op en smeer dit uit.
  • Leg aan het begin van de rol de bieten rasp en de wortel rasp met daarboven op de broccoli kiemen en spinazie.
  • Rol de sushi (Geen idee hoe? Zoek dan even naar instructiefilmpjes op Youtube!) Snij de sushi vervolgens in stukjes en bestrooi ze met sesam zaadjes en eventueel wat tamari. Geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?