Vegan sushi maken

Family & Friends

25 min

2 personen

Diner

Family & Friends

25 min

2 personen

Diner

Sushi is geweldig. Je kunt er eindeloos mee variëren en oh wat ziet het er geweldig uit. De sushi zoals je hem normaal kent, wordt gemaakt met vis, maar als vegan hoef je echt niet zonder sushi! Een plantaardige variant is namelijk zo gemaakt. Denk aan avocado, paprika, tempeh, komkommer of, in dit geval, bieten, kiemen en wortel! Wij gebruiken graag rode rijst of zilvervlies rijst als vulling. Dit is wat voedzamer dan de witte plakrijst waarmee sushi normaal wordt gevuld. Ben je nu niet zo gek op rijst dan is quinoa misschien wel een uitkomst

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 5 st sushi vellen
  • 2 st wortel
  • 2 st rode biet
  • 1 handjevol kiemen
  • 1 handjevol spinazie
  • 100 g rijst
  • 1 el sesamzaad
  • 5 st sushi vellen
  • 2 st wortel
  • 2 st rode biet
  • 1 handjevol kiemen
  • 1 handjevol spinazie
  • 100 g rijst
  • 1 el sesamzaad

Tools

  • sushimatje
  • Keukenmachine

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Wil je zelf ook eens vegan sushi maken? Kook de rijst naar aanwijzingen op het pak. Wanneer deze gaar is laat je de rijst nog even in het warme water staan. Hier wordt hij zacht en plakkerig van, ideaal om sushi mee te maken!
  • Rasp de wortels in kleine sliertjes in je keukenmachine of met een kleine rasp. Doe hetzelfde voor de bieten.
  • Leg je sushi vel op het rolmatje en leg er een dunne laag rijst op en smeer dit uit.
  • Leg aan het begin van de rol de bieten rasp en de wortel rasp met daarboven op de broccoli kiemen en spinazie.
  • Rol de sushi (Geen idee hoe? Zoek dan even naar instructiefilmpjes op Youtube!) Snij de sushi vervolgens in stukjes en bestrooi ze met sesam zaadjes en eventueel wat tamari. Geniet!

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Tortilla pizza
Mais ribs
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

De fijnste vegan producten

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Vegan sushi maken

Equipment

  • sushimatje
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 5 st sushi vellen
  • 2 st wortel
  • 2 st rode biet
  • 1 handjevol kiemen
  • 1 handjevol spinazie
  • 100 g rijst
  • 1 el sesamzaad

Instructies
 

  • Wil je zelf ook eens vegan sushi maken? Kook de rijst naar aanwijzingen op het pak. Wanneer deze gaar is laat je de rijst nog even in het warme water staan. Hier wordt hij zacht en plakkerig van, ideaal om sushi mee te maken!
  • Rasp de wortels in kleine sliertjes in je keukenmachine of met een kleine rasp. Doe hetzelfde voor de bieten.
  • Leg je sushi vel op het rolmatje en leg er een dunne laag rijst op en smeer dit uit.
  • Leg aan het begin van de rol de bieten rasp en de wortel rasp met daarboven op de broccoli kiemen en spinazie.
  • Rol de sushi (Geen idee hoe? Zoek dan even naar instructiefilmpjes op Youtube!) Snij de sushi vervolgens in stukjes en bestrooi ze met sesam zaadjes en eventueel wat tamari. Geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.