Kooktijd voor peulvruchten en granen

We hebben je al eerder verteld wat de kooktijden voor groenten, pasta en rijst zijn. Vandaag gaan we jou blij maken met de kooktijd voor peulvruchten en granen. Het koken van deze ingrediënten duurt namelijk veel en veel langer dan je denkt… Wij hebben een duidelijk schema voor je gemaakt, zodat je nooit meer de mist in kunt gaan!

Met peulvruchten en granen kun je ontzettend veel lekkere maaltijden serveren. Toch is het soms wel even zoeken wat de juiste kooktijden zijn om deze toppers zo lekker mogelijk te maken. Granen zijn enorm makkelijk om klaar te maken. Gooi de granen in de pan vóórdat het water kookt. Als het water eenmaal aan de kook is, kun je de granen op een laag pitje verder koken.

Boekweit: 15 minuten

Couscous: 6-8 minuten

Freekeh: 25-30 minuten

Gierst: 15-20 minuten

Haver: 40-50 minuten

Quinoa: 15 minuten

Spelt: 40-50 minuten

 

Peulvruchten zijn eigenlijk de boosdoeners als het om koken gaat. Het duurt lang voordat ze helemaal gaar zijn en er gaat ook nog wel wat werk aan vooraf. Daarom is het des te belangrijker dat je weet hoe je ze klaar moet maken! Peulvruchten moeten eerst een hele nacht weken voordat je ze kookt. Ze zwellen dan op en laten het vuil los. Voordat je jouw peulvruchten kookt op basis van de onderstaande kooktijd, moet je ze eerst tien minuten laten koken op hoog vuur. De overige kooktijd is op middelhoog vuur.

Adukibonen: 50 minuten

Bruine bonen: 70 minuten

Grauwe linzen: 60 minuten

Groene erwten: 70-90 minuten

Kapucijners: 70-90 minuten

Kikkererwten: 130-150 minuten

Limabonen: 70 minuten

Mungbonen: 50-60 minuten

Sojabonen: 150-170 minuten

Spliterwten: 70 minuten

Rode kidneybonen: 60 minuten

Rode linzen: 20-30 minuten

Witte bonen: 80 minuten

Zwarte bonen: 70 minuten

 

 

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

LTGL’s Sanne op de cover van VRIJ
Nu ook plantaardige kip bij Burger King
Waaruit bestaat een goed ontbijt?
Dit zijn de beste suikervervangers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

De fijnste vegan producten

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.